木糖醇的作用 是食糖的最好代用品

導語：木糖醇的作用。木糖醇是一種低熱量的營養性甜味劑，也是一種天然植物甜味劑，是食糖的最好代用品，它能夠使食物具有更加清涼純正的甜味。除此之外，木糖醇的作用還有哪些呢?下面和四季養生網小編一起來瞭解一下，木糖醇的作用。

木糖醇的作用：

1、木糖醇是一種出色的輔助治療劑，可用來防治病人肺部細菌感染。美國艾奧瓦州立大學的醫學研究人員發現，經常吃含木糖醇甜味劑食品或飲料的纖維囊腫病人從不患肺部感染。體外試驗表明，木糖醇本身並無抗菌作用，但有趣的是，一旦病人口服木糖醇後，體內就會產生預防肺部、呼吸道細菌感染的效果。

2、木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無需胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高，消除糖尿病人服用後的三多症狀(多食、多飲、多尿)，是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。

3、木糖醇亦作為糖、蛋白質、脂肪代謝異常的調整劑及營養劑廣泛應用於臨床，經臨床試驗證明，木糖醇具有較好降血糖作用，有效率達81.3%，療效與D860相似，不失為一種有效的降糖藥，非常適合於輕、中型或伴肥胖的Ⅱ型糖尿病患者，對於重型Ⅱ型糖尿病患者可與其他降糖藥聯合使用。

4、木糖醇能促進肝糖元合成，血糖不會上升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治療乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎併發症病人的理想輔助藥物。

5、木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用，抑制鏈球菌生長及酸的產生;其次它能促進唾液分泌，減緩PH值下降，減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產生，可以鞏固牙齒。

6、木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，消除人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮。可廣泛用於食品、醫藥、輕工等領域。