地瓜和優酪乳能一起吃嗎

地瓜也就是紅薯，是一種對於健康有著很大的促進作用的食物。優酪乳是日常日常生活中比價常見的飲品，具有著促進消化、補充營養、提高人體免疫力的作用。而紅薯和優酪乳是可以一起食用的，兩者並不相克，同食也並不會產生不良反應。下面，就為大家介紹一下地瓜和優酪乳的相關知識。

一、紅薯和優酪乳能一起吃嗎

紅薯和優酪乳可以一起吃。紅薯和優酪乳都是健康食品，紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。優酪乳也是一種營養價值高的食物，不僅易於吸收還有幫助消化，抗癌瘦身，調節菌群等作用，兩者一起吃，能很好的為身體補充營養，對於一些便秘症狀的人群，適當吃紅薯和優酪乳有利於改善便秘的症狀。

二、紅薯和優酪乳怎麼吃好

(一)優酪乳紅薯泥

材料：黃心紅薯1根、果粒優酪乳(或者普通優酪乳)適量、鮮奶油(或者鮮牛奶)2大匙。

做法：

1、將紅薯洗淨蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮摁成泥加入鮮奶油拌勻;

2、將紅薯泥放入盤中，再將優酪乳淋在紅薯泥上，還可以撒上喜歡的水果、乾果之類，即可。

功效：優酪乳能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收;還有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;而紅薯含多種維生素，有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食欲望，從而達到減肥輕身的目的。

(二)紅薯優酪乳球

原料：紅薯500克，優酪乳1袋，麵包糠適量，沙拉油適量。

做法：

1、將紅薯蒸熟，用小勺研成泥。

2、優酪乳放冰箱凍結實，切成小塊。

3、用紅薯泥包優酪乳塊製成丸子。

4、粘上麵包糠，放油鍋中炸至表面金黃即可。