雞蛋和梨可不可以一起吃嗎

世間萬物很多的東西都是相生相剋的，所以對於我們食用的食物當然也不例外。雞蛋是一種很好的補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老；而梨則維生素豐富，具有潤燥止渴、醒酒解毒等功效，那麼如果在日常生活中我們把這兩種食物放在一起來食用會不會有什麼危害呢？

梨：具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。雞蛋：具有養心安神、補血、滋陰潤燥。

雞蛋和梨可以同食：

雞蛋和梨同食並五傷害，它們不屬於相克的食物，雞蛋中含有大量蛋白質，而梨中含有大量維生素，蛋白質和梨並不衝突，但要注意雞蛋不能和糖精同食。

不會影響營養吸收：

雞蛋和梨同食並不會破壞彼此的營養，梨能清火潤燥、滋陰養顏、止咳化痰；雞蛋也能滋陰潤燥，還能起到安神養心和補血的效果

如果感冒不要同食：

感冒的話吃梨可以緩解感冒的症狀，還能止咳潤肺，但是感冒是不能吃雞蛋的，所以如果感冒了就不要搭配著吃。

雞蛋和什麼不能一起吃 ：

1、雞蛋與豆漿同食不宜：因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

2、雞蛋和糖精、味精同食不宜：會造成谷氨酸攝入過量，對消化及神經系統不好。

3、雞蛋忌與柿子同食：一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的胃腸炎症狀。

4、雞蛋與白糖同煮不宜：因為雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。

5、雞蛋與兔肉同吃不宜：兔肉味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

6、吃完雞蛋後不要立即飲茶：因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂功能的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能，危害人體健康。