自製雪糕怎麼拿出來

到了夏天的時候，大家都特別喜歡吃雪糕，很多人覺得在超市裡面買的雪糕有添加劑不適合家裡的孩子吃，就會自己在家裡製作雪糕，自己做的雪糕可以加入各種水果，喜歡的話還可以在裡面加入一些奶油，買各種各樣的模具，做出來的雪糕會特別吸引孩子，但有些時候自製雪糕拿出來就碎了，那麼自製雪糕怎麼拿出來呢？

【正確拿法如下：】

（1）用飲用水、涼開水灌一些在冰棒模子上。

（2）把水抖平均，讓它們流到模穴四周。

（3）用左手拿冰棒膠模的一邊，右手那另一邊後呈S狀反復擰動冰棒膠模。

（4）大力一提，那樣就可以完整、輕鬆地拿出來啦!

雪糕(ice cream)，國語叫做霜淇淋/冰激淋，是一種冰凍類的奶類甜品。需冷凍儲藏。現在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。現在大眾化食品中的雪糕，在700多年前，只是王公大臣及貴族才吃得起的美食。據說，雪糕的大眾化，始於1904年。雪糕在現代社會依舊經久不衰。

步驟

1.鮮奶200克、淡奶油200克、蛋黃兩個、砂糖30克

2.蛋黃、砂糖、鮮奶倒入小鍋內攪拌均勻

3.開小火一邊攪拌一邊煮

4.一直煮到變濃稠，木鏟上可以掛上一層薄薄的蛋奶糊

5.煮好的蛋奶糊過篩後放涼

6.放涼後加入淡奶油

7.充分攪拌均勻

8.倒入盒子

9.攪拌均勻後放入冷凍格

10.30分鐘後拿出來徹底攪拌，每隔30分鐘拿出來攪拌，此步驟重複4次

11.第四次的攪拌的樣子變稠，攪拌後繼續放入冷凍格

12.取出後已經成了雪糕狀了

13.雪糕

14.雪糕，吃的時候可以加入各種水果，如藍莓等

用料：

主食材：桃丁 430克；細砂糖 50克；

輔食材：椰漿 100克；奶油 50克；

用 具：冰棒模具

製作步驟：

1先將桃丁放入細砂糖醃制幾個鐘頭，會有桃汁析出，備用；

2將一大部分桃丁與桃汁一同倒入料理機，加入椰漿、奶油，攪拌模式打成桃泥；

3剩餘的一小部分用10克醃制幾個小時備用；

4拿出模具，將醃制的小桃丁平均分佈到每個模具中，將榨好的桃泥放入模具中；

5接下來就能放冰箱裡冷藏了，拿出來就是完美的水蜜桃椰奶冰棒！