茶葉浸水怎麼處理
在夏天的時候,茶葉是最容易反潮的,因為夏天的潮氣比較大,茶葉如果不是真空存放的,很容易就會出現受潮的現象,茶葉受潮之後就像進了水一樣,不僅摸起來是濕濕的,喝起來口感也沒有幹的時候的口感好,而且如果不處理的話很容易就會發生長毛的現象,那麼茶葉浸水該怎麼處理呢?
茶葉進水後弄幹的方法推薦:
1、把進水受潮的茶葉放在烘箱中用微火低溫烘烤邊烤邊翻動茶葉,直至茶葉乾燥發出香味,注意要溫火,不要炒糊炒焦。
2、選擇陰涼乾燥的地方,把茶葉攤開晾曬,注意灰塵污染,切記不要在太陽下暴曬;
3、用電鍋烤:這個方法比較實用,因為幾乎每個人都擁有這個工具。記住在使用此方法的時候,電鍋不要蓋鍋蓋。電鍋的開關自動跳起後,翻動茶葉後再次按下開關。這樣多次反復,茶香就開始飄出來,達到滿意的效果就可以停止了。
4、用鐵鍋炒:先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋,再放入茶葉,不改變火的狀態,一直採用最小火,不停的翻動茶葉,注意最好使用木制器具,用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
然後把處理好的茶葉,放在乾燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。該地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存,也不能用生石灰作吸濕劑。