營養飲食

杏能和優酪乳一起吃嗎

炎炎夏季一碗涼涼的優酪乳可以降低人們夏天出現的燥熱,同時也可以溫補身體,不過關於優酪乳的品種還是有很多類型的,優酪乳有的是草莓口味的,有的是蘋果口味的,裡面都會加入果粒,杏和優酪乳也可以放在一起,還可以自己製作水果優酪乳。

食材

主料全脂牛奶粉80g 輔料菌粉1包西瓜適量杏適量白砂糖適量

步驟

1.按奶粉的說明書用溫水沖500ml的牛奶待涼,可以多加一勺或兩勺奶粉。

2.將待涼的牛奶放入無水的優酪乳鍋中,加入一袋菌粉攪拌均勻後接通電源。

3.6小時後優酪乳發酵好,呈豆腦狀,加入白砂糖或蜂蜜,依據個人口味酌減。

4.將杏剝皮,西瓜去籽,切塊或剁泥加入杯中即可。

小貼士

1.用全脂奶粉沖牛奶一定要用溫水,奶粉要比說明書上多放點,這樣口感更好,做出來也粘稠點。

2.優酪乳做成後再加入白糖和蜂蜜。

鮮杏子不能和什麼食物一起吃?杏果渾身都是寶,但是這種水果吃多了容易上火;古語有說“杏傷人”,由此可見,杏並不是人人可以吃,另外和一些食物也是相克的,所以在飲食杏果的時候一定要多加的注意。鮮食杏網給您介紹鮮杏、杏仁的飲食禁忌。

杏兒的功效:杏可以生吃,也可以入藥。性質平和、潤肺止渴,鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及游離基的侵襲。

杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。 銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。

銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外,還可以加工製成杏脯、糖水杏罐頭、杏幹、杏醬等等。杏仁也可以做成杏仁油,微黃透明,味道清香,不僅是一種優良的食用油,還是一種高級的油漆塗料、化妝品及優質香皂的重要原料。

中醫認為鮮杏飲食禁忌:

鮮紅杏子不宜與以下食物:肥豬肉、牛肉、鴨肉、狗肉、海鮮、黃瓜、胡蘿蔔、榴槤等同吃。一起吃了就會出現一些嘔吐、或者發燒以及嘔吐等身體不佳的現象。

杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脫髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由於鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。

杏仁的飲食禁忌:

1.杏仁與豬肉相克,杏仁不宜與豬肉同食,同食會引起肚子痛。

2.杏仁不能與豬肺同吃,豬肺與菱、杏仁同食,會產生不良反應,對身體不利。

3.杏仁與狗肉相克,服用杏仁時,不宜進食狗肉,同食會產生對身體有害的物質。

4.杏仁與小米相克,杏仁與小米同食, 易使人嘔吐、泄瀉。

5.杏仁與栗子相克,服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。

6.杏仁不能和黃芪、黃芩、葛根等中藥同食。