解表藥桑葉可治十二種疾病

桑葉味甘、苦，性寒。歸肺、肝經，能疏散肺、肝二經的邪氣。如果在霜降以後採摘，叫霜桑葉，或稱冬桑葉，屬於辛涼解表藥，有疏風清熱、清肝明目的功效。

1、扁桃腺炎

用桑葉、菊花煲粥來調理。桑葉、菊花可相輔為用，能疏散風熱、清泄肺肝，頭痛發熱、目赤腫痛都可用之。

2、頭髮疏稀

用桑葉、麻葉煮淘米水洗頭，不到10次，頭髮即長出。有少白頭者，用桑葉去梗莖，研細，黑芝麻1/2量，白糖適量調勻。每日早晚各服20克，白開水送服，長期堅持，可使白髮轉黑，面容紅潤。

3、目赤澀痛

不論是高血壓、糖尿病引起的各種眼底病變，還是近視及缺乏維生素A引起的兩目乾澀，均可用桑葉10～20克，開水沖泡，代茶飲用，每日一劑。

4、燒燙傷

經霜桑葉燒碳存性(把藥燒至外部焦黑、裡面焦黃為度，使藥物表面碳化，裡面部分還能嘗出原有的氣味，即存性)，研為末，油調敷塗，數日可愈。

5、肺熱吐血

用晚桑葉焙乾，研末，涼茶送服3克，血止後，再適量服用。

6、咳嗽頻發

用鮮桑葉加菊花、杏仁、白糖煎飲服，有清熱、止咳、清痰的作用。

7、肺胃燥熱

用鮮桑葉煲紅糖茶來調理，有良效。

8、高血壓

桑葉中含有降低血液黏度的黃酮類成分，所以在改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗死和腦溢血的作用。

9、面部色斑

面部色斑多屬於肝鬱血虛、風熱郁於絡脈所致，而桑葉具有疏風清熱、涼肝解鬱、明目的功效。取桑葉500克，隔水蒸煮，乾燥處理後備用。每日15克，沸水浸泡當茶飲。

10、虛弱衰老

桑葉具有類似人參的補益和抗衰老作用，人參屬於熱補，而桑葉屬於清補，老幼均可，四季皆宜。

11、腹脹便秘

在桑葉的作用下，未被小腸吸收而輸送到大腸內的糖質，生成二氧化碳、氫氣、丁酸、丙酸、醋酸、乳酸等有機酸，使腸內外環境酸性，可改善便秘，改善腹脹。

12、糖尿病

桑葉具有抑制血糖上升的作用，多喝桑葉茶，可提高葡萄糖耐量，防治糖尿病的發生，明顯抑制食後血糖上升。