苦瓜和秋葵能一起吃嗎？

苦瓜是生活中常見的一種蔬菜，這種瓜在國內的種植面積很廣，每年的產量都比較高，吃過苦瓜的人都知道，吃起來會有明顯的苦味，所以很多人不喜歡吃苦瓜，實際上，吃苦瓜的好處是非常多的，比如具有很好的降血壓作用，另外夏天吃苦瓜可以清熱解暑等等，那麼苦瓜是否可以和秋葵一起吃呢？

苦瓜和秋葵能一起吃嗎？

秋葵和苦瓜能一起吃。

秋葵和苦瓜都屬於常規蔬菜，這兩種食物不存在食物的相生相剋，營養成分之間也不存在相互反應，完全可以一起食用，尤其適合在夏季食用，起到降火避暑之效。

秋葵和苦瓜一起的好處

清熱祛暑

從中醫的角度來看，苦瓜屬於苦寒食物，秋葵屬於寒性食物，這兩種食物都含有大量的寒氣，在食用之後會和體內的熱氣中和，起到清熱去火的作用，夏季天氣炎熱，經常外出的人體內熱氣旺盛，食用秋葵和苦瓜能輔助降溫，避免中暑。

秋葵和苦瓜一起能多吃嗎

秋葵和苦瓜不能多吃。

秋葵和苦瓜在一起吃能起到清熱去火的效果，但是也正是屬性寒，這兩種食物中寒氣過剩，不能多吃，食用過多會導致體內寒氣過重，出現脾胃虛寒、宮寒痛經等不適症狀。

秋葵和苦瓜怎麼一起吃

秋葵苦瓜甜咖喱

食材：新鮮秋葵幾個，苦瓜半根，番茄一個，蘋果半個，咖喱塊一塊，大米適量，小米適量，食鹽適量，蔥花少許，植物油適量。

做法：

1.將大米、小米、秋葵、苦瓜、番茄、蘋果等洗淨，瀝幹備用。

2.大米和小米蒸成米飯，裝盤備用，秋葵切條、苦瓜切片。蘋果和番茄切丁。

3.鍋中放適量水，燒開，放入秋葵和苦瓜焯水，出鍋瀝幹備用。

4.鍋中加適量食用油，放入蘋果和番茄炒軟出水，關火，放入咖喱塊，待融化之後再開火煮開，同時放入秋葵和將苦瓜拌勻，放入少許食鹽淋在米飯上即可。