夏天沒有冰箱怎麼保存西瓜

夏天可以說是西瓜的世界，到處都有吃瓜群眾，西瓜因為汁多味美備受人們歡迎。但是一部分人買了一個大西瓜回來，沒有吃完，家裡又沒有冰箱怎麼辦。扔了實在可惜，只是單純地放著又怕溫度太高壞了。面對這樣的情況，夏天沒有冰箱怎麼保存西瓜比較好呢？下面為大家介紹保存西瓜的小技巧。

夏天沒有冰箱怎麼保存西瓜

大家應該都清楚一個道理，也是生活經驗那就是夏天食物很容易就變質壞掉了，西瓜更是一樣，一旦西瓜沒有被好好保存就會壞掉，造成浪費十分的可惜。一般人都會選擇將西瓜放到冰箱裡。

但是其實冰箱內保存後的西瓜，它裡面的番茄紅素以及P胡蘿蔔素都少了很多相較於剛切開的新鮮西瓜，因此我們今天介紹不用冰箱保存西瓜的小方法。

首先，對於被對半切開的西瓜，我們可以先準備一張保鮮膜，然後將保鮮膜覆蓋在西瓜的表面，接著我們端來一個臉盆，然後在臉盆中倒入涼水，涼水不用倒入太多，只要可達到西瓜的三分之二的的高度就可以了。

然後我們將我們要保存的西瓜用手輕輕放到臉盆裡，這樣就可以達到西瓜在常溫下的保存啦。這樣保存即使到了第二天西瓜也依然新鮮可口，因此，這是一個很實用的小技巧。

而對於那些切開了的一片一片的西瓜，我們也可以用這樣的方法來對其進行保存。首先，我們將保鮮膜撕下，然後覆蓋在它的表面，包住，最後我們同樣是端來一盆水，然後將這個被保鮮膜包裹的西瓜放入水中進行保存，這樣保存的西瓜也不會發生串味的現象。

隔夜瓜需切除表面1釐米再吃

西瓜如果實在吃不完，次日從冰箱裡面取出來的西瓜時，可以切去據表面1cm左右的厚度層，這樣食用時更安全。此外，在保鮮膜的選擇上也要慎重，如今市場上售賣的保鮮膜材質和常用塑膠袋相似，原材料是乙烯母料。有的保鮮膜的材料是聚乙烯，不含增塑劑，採用上述材料，使用較為安全。還有的商家出售的保鮮膜以聚氯乙烯為原料，加有穩定劑、潤滑劑、輔助加工劑等材質，對人體有害，選擇時一定要擦亮眼睛。

吃瓜群眾謹記兩個“要不得”

1、不要當正餐吃

西瓜94%以上都是水分，它本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，它的卡路里是250千卡/千克。

也就是說如果你每天吃一個大的西瓜，大概8斤就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。

2、不要當宵夜吃

西瓜富含糖分，晚上睡前吃過多，會使胰島素上升，促進脂肪合成；而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部。

再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間一長，你的小肚腩就長出來了。