營養飲食

做月子可以吃豆芽嗎?

產婦在月子裡要吃一些清淡的食物,豆芽是一種綠豆發出來的芽,可以算是一種蔬菜,豆芽不但經濟實惠,而且豆芽富含很多種人體所需要的營養,有的產婦不敢吃豆芽,因為豆芽性寒,產婦擔心吃了性寒的食物對身體恢復不利,做月子可以吃豆芽嗎?接下來我們來看看吧。

一.做月子可以吃豆芽嗎?

無論是黃豆芽還是綠豆芽,產婦在月子期間是可以食用的。豆芽可以為產婦提供身體所需的營養元素,還能有預防產後便秘、美容養膚、增強免疫力等功效。

二.坐月子吃豆芽的好處

1、黃豆芽含有大量的維生素C和維生素E,可以有效淡化臉上色斑和身體上的妊娠紋,還能讓整個人的氣色變好,促進惡露排出,儘快恢復身體。

2、綠豆芽含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E,可以幫助媽媽們緩解產後便、小便不利等問題,起到美容護膚、潤膚美白的功效。

3、黃豆芽中的蛋白質和鈣質,可以為媽媽補充營養,還能增加乳汁的分泌。

4、黃豆芽和綠豆芽含有的鈣、維生素A和C、鋅、鐵等元素,有利於促進寶寶的身體發育、視力發育,還能預防貧血和神經系統的缺陷。

5、黃豆芽和綠豆芽還能降血脂、降血壓,保護心腦血管健康。

三.坐月子吃豆芽的注意事項

1、豆芽並不是適合每一位媽媽食用,如果是體質比較弱、脾胃虛寒、經常腹瀉的媽媽就不宜食用。

2、在選購豆芽的時候,一定不要購買無根的豆芽。儘量挑選芽杆挺直較細。

芽根比較較長沒有爛根,豆瓣沒有發藍的,水分比較充足的豆芽。

3、黃豆芽、綠豆芽不能和豬肝一起食用,同食不利於營養吸收。

4、如果怕豆芽寒性的話,在烹飪的時候可以加入薑絲一起炒,可以降低寒。