考生考試吃什麼最好

孩子在生長的時候，身體是需要很多的營養來補充的，特別是孩子上學之後，腦力勞動消耗是很大的，如果營養跟不上的話，是很容易導致孩子神經衰弱的，孩子在考試的時候，更是需要給孩子補充營養，因此很多家長在孩子考試之前往往會改變飲食習慣，那考生考試吃什麼最好呢

考試前吃什麼大腦發揮好

1、適當補充富含維生素A、維生素B和含脂質的食品

諸如綠色或紅色蔬菜、蛋類、豆類、芝麻、核桃、花生等堅果類以及小米等粗糧食物。

2、吃些緩解緊張情緒的食物

可補充海帶、紫菜、海蝦、海魚等含碘食品。洋蔥中的有效成分有稀釋血液濃度、改善大腦供氧的作用，也可消除精神過度緊張。

3、堅果類可以吃，別吃太多

有人感覺像核桃這樣的堅果，都是極補腦的，事實上在考前不適合吃太多堅果，於這些硬果類食物油脂含量比較高，大量食用會導致考生上火。所以每次食用不應超過25克。

考試前飲食注意事項

1.少吃甜食

此外，血糖反應過高的食物，也不利於大腦的思考。研究早已知曉，高碳水化合物食物能升高血液中5-羥色胺的水準，而它對於睡眠有促進作用。有研究發現，即便同樣吃大量米飯，吃高血糖反應的大米品種，和吃低血糖反應的大米品種相比，感覺困倦的時間會顯著提前。因此，孩子考試期間，應儘量少吃各種甜食、甜飲料和含香精色素的加工食品。

2.午餐、晚餐別吃太飽

有研究顯示，同樣的食物內容，用餐量大的人會感覺更為困倦。因此范志紅建議，孩子在考試期間午餐、晚餐七八成飽，避免影響飯後的學習，兩餐間宜有少量加餐，以水果、優酪乳為宜。

3.考前吃核桃魚油不頂用

因為學習“費腦”，很多家長都會給孩子補腦，除了買保健品，也會經常給孩子吃核桃、魚油等“補腦”的食物。范志紅教授表示，考前吃魚油補DHA沒什麼實際意義，因為omega-3脂肪酸雖然為大腦細胞的發育所需要，但大腦細胞在童年時就已經發育完成，細胞終生不再增殖。

到考試前那幾天，無論吃多少魚油，大腦都是不可能長出新細胞來的。雖然嬰幼兒和老年人攝入足夠的DHA是有益的，但對成年人來說，沒有研究發現吃十天半月DHA臨時抱佛腳會有什麼實際意。

4.考生期間不要大魚大肉

有的家長想著考試期間要給孩子補充營養，於是經常大魚大肉，名曰補充足夠的蛋白質。範志紅表示，蛋白質中的氨基酸的確很必要，多種神經遞質要靠它們來合成，但人一天也就需要幾十克的蛋白質，供應太多並沒有額外的好處。對運動量不大的女生來說，二兩肉/魚一個蛋一杯奶加上300克糧食的主食已經足夠了。