石斛粉怎麼吃最好

大家在生活中都接觸過霍山鐵皮石斛吧，即使沒見過他也聽說過他的神奇功效吧，它雖然是一味名貴的滋補類中藥，但他的卻並不是溫熱的，所以在一年四季都可以吃，完全不用擔心，吃了它會發生上火的現象，因為鐵皮石斛熬湯後的渣都可以吃，所以它的吃法多種多樣，那麼石斛粉怎麼吃最好呢？

鐵皮石斛粉是經乾燥滅菌後採用超微粉碎技術加工而成，因為是低溫狀態，所以在破壁的過程中基本上不會使鐵皮石斛的營養成分比如多糖等揮發性有效成分損失，而且細胞打破後，入口即化，更利於人體的吸收，大幅度提高吸收率。從而明顯提高生物利用度。

一些石斛企業為了解決鐵皮石斛往往服用不方便的問題，並考慮到更好的利用吸收，將鐵皮石斛加工成了超微細粉，並將其制粒，成為鐵皮石斛超微粉。

鐵皮石斛超微粉可以直接兌開水喝，方法是每次將1克左右的超微粉放入茶杯中，沖上開水，經過攪拌，即可飲用（由於石斛多糖等成分的性質，水溶性往往不太好，有部分不溶或者經過一段時間多糖有彙聚成團的情況，均不妨礙飲用）。

鐵皮石斛超微細粉也可以用於煲湯，即在用細火熬湯的階段，將鐵皮石斛超微粉放入湯中，熬上半小時或片刻，即可。

鐵皮石斛粉的最佳服用時間：

根據中醫學原理，鐵皮楓鬥粉一般服用時間在用餐前後30～60分鐘服用，成人每天2次，每次2克用溫水送服效果最好。因為這時胃中分泌的酶最活躍，加之胃的蠕動，用餐前後服食能與食物在胃中緩慢消化，停留在胃腸內的時間相對長些，這樣更有利於營養的吸收。

所以，鐵皮楓鬥粉服用的時間對其效果有重要關係，在服用鐵皮楓鬥粉，應正確掌握服用時間。

服用鐵皮石斛粉的注意事項：

石斛性微寒，對於脾腎虛寒的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉；石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會滋膩礙胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由於鐵皮石斛偏於滋膩，服用後不利於感冒的治療。