營養飲食

純牛奶喝了上火嗎?

平時人們會喝各種各樣的牛奶,比如核桃牛奶、花生牛奶等等,另外也有很多人特別喜歡喝純牛奶,現在國內有好幾個品牌的純牛奶,純牛奶的營養也是很豐富的,比如富含蛋白質和多種礦物質,尤其富含鈣元素,所以小孩子喝純牛奶可以補鈣,那麼經常喝純牛奶會不會導致上火呢?

純牛奶喝了上火嗎?

喝純牛奶不會上火。

純牛奶從營養學的角度來看,純牛奶含有蛋白質、脂肪、礦物質和水分等這些成分都是常規成分,糖含量低,熱量也低,不會引起上火;而從中醫的角度來看,純牛奶屬於平性的食物,適合任何人食用,也不會出現上火現象。

喝純牛奶上火的原因

都知道喝牛奶需要配以其他的食物,最好是以穀物、餅乾等含澱粉較高的食物,牛奶雖屬於平性,不會引起上火,但這些配食中糖分含量較高,在食用之後會有可能出現內火上炎,出現上火現象,與純牛奶的關係不大。

純牛奶怎麼喝不上火

純牛奶最好是單獨飲用,建議在進食之後飲用,尤其是在早晚飯後食用最佳,這樣食用對體內的熱氣影響不大,可避免上火現象。

喝純牛奶的注意事項

1.純牛奶中含有很多的蛋白質,因此,喝純牛奶不能高溫加熱,不能和酸鹼性食物一起吃,避免蛋白質變性,降低純牛奶的營養價值。

2.純牛奶在食用之後會產氣,因此,脾胃潰瘍,平時容易脹氣的人不適合過多飲用純牛奶,避免加重症狀。

3.純牛奶的消化吸收需要大量的乳糖分解酶,因此,純牛奶不適合空腹食用,避免乳糖不耐受現象出現。

喝牛奶上火怎麼辦?

上文為大家介紹了喝牛奶上火得原因,由此相信大家也應該知道了喝牛奶上火怎麼辦的對策。無論是成年人還是嬰幼兒,在喝完牛奶之後好能多喝點溫開水。如果是嬰幼兒,還可以在每天下午給他們喂一些果汁、菜湯之類富含水分的湯水。除此之外,在牛奶中加蜂蜜也可以解決喝牛奶上火的問題!

對於一些剛出生不久的小寶寶來講,由於母乳不夠而喂牛奶的話,臉上容易出小疹子,這是牛奶過敏的一種表現,而不是上火。在醫學上稱之為嬰兒濕疹,要是濕疹不太多的話,可以繼續喂孩子牛奶,不過可以用沖調奶粉替代牛奶,這樣濕疹的情況會有所好轉。要是孩子的濕疹很多,就不要再喂孩子牛奶了,可以改用豆奶或豆漿。這樣的情況比較少見,可不要誤認為這是牛奶上火的表現哦。