榴槤和草莓能一起吃嗎

草莓與榴槤都是現在大熱的水果，很多人好奇草莓吃完是否可以吃榴槤或者榴槤吃完是否可以吃草莓，草莓味道香甜可口，榴槤又是滋陰聖品，到底能否在一起吃呢？答案是肯定的，草莓與榴槤在性味上沒有衝突，在一起食用不會對身體有不良影響。本文著重介紹了榴槤與草莓的功效，並簡單介紹了草莓汁的做法。

榴槤和草莓能一起吃。

補充：

榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。‍

產婦是可以吃草莓的。酸甜美味，舒適爽口，營養豐富的草莓一直都是很多女生的最愛。草莓是產婦一定不能忽視草莓，草莓能有進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘、預防痔瘡等功效，多吃草莓對產婦有好處。

草莓是一款大人小孩都喜歡吃的水果，不但是顏色鮮豔，而且味道酸酸甜甜，十分美味。草莓營養價值高，含豐富的維生素C等各種營養物質。近年來，草莓的抗癌功效更是被大家認可。其實，小小的草莓背後還隱藏著很多療效。

1、草莓營養配比合理，對寶寶生長發育有促進作用。草莓營養豐富，富含多種有效成分。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。其中，草莓的磷含量是蘋果的5倍，鈣的含量是鴨梨、蘋果的3～5倍：而且，草莓還是人體必需的纖維素和黃酮類等成分的重要來源。常吃草莓對人體骨骼、皮膚和神經系統的生長均有良好的保健作用，對孩子的生長發育有促進作用。

2、常吃草莓能使腦細胞結構堅固，對腦和智力的發育很有幫助，每百克草莓含維生素c50~100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究現已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，對孩子的腦和智力發育有重要幫助。

3、常吃草莓明目養肝。草莓中還富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素又名維生素A，被人體吸收後可在體內轉變為有生理活性的維生素A，有助於補肝明目，緩解孩子眼睛疲勞。

4、草莓有促進食欲、幫助消化的作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進食欲，幫助消化，還能促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害的重金屬，幫助人體排毒，提高免疫力。

1、草莓綜合果汁

主料：草莓100克，優酪乳1/2杯。

副料：檸檬1/3個，冰片1-2片，方糖1小茶匙。

做法：將草莓、檸檬去皮，全部放進壓榨器中榨汁，並與優酪乳混淆。再注進杯中，放進冰片與甜料。

功效：草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，請多多飲用。

2、自製果醬

配料：

(1) 新鮮草莓300克

(2)細砂糖180克

(3)檸檬汁20克

製作過程：

(1)草莓洗淨擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。在草莓裡加入細砂糖。

(2)用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。

(3)冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。

(4)將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裡，大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋)。

(5)不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹。

(6)當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁 ，攪拌均勻，果醬就炒好了。

(7)將果醬裝入乾淨的容器裡，密封放入冰箱保存。