吃泥鰍壯陽嗎?
泥鰍這是生活在湖中的一種魚類,然而它和其他的魚類不同,其喜歡生活在水底的淤泥以及比較安靜的水體之內。泥鰍不僅可以當做成一種食材,還可以當成一種藥物來入藥,對於人體是有很多的好處的。例如改善身體貧血、抗衰老以及治療心血管疾病等等,那麼吃泥鰍能壯陽嗎?下面就來介紹一下。
營養分析:泥鰍魚含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有
補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質,有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩,營養價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
一,砂鍋泥鰍
1、泥鰍買回來,放滴了油的清水裡養一天,讓其吐淨泥沙,用鹽搓淨泥鰍表面的粘液,用清水沖洗乾淨備用。
2、熱鍋下油,油熱後,加老乾媽,豆瓣醬炒香。再放入紅辣椒,花椒,薑蒜煸炒。
3、鍋裡倒入適量清水,加醬油,醋,白糖燒開。
4、把泥鰍倒入煮沸的鍋裡,馬上蓋上鍋蓋。用慢火煮約10分鐘左右。
5、再沿鍋邊下千張,再慢火約15分鐘,煮至泥鰍肉易脫骨。
6、沙鍋放火上加熱,倒入煮好的泥鰍和千張。加適量鹽,味精調味。拌入香菜。
材料:泥鰍500克,泡發的黑豆100克,泡發的黃豆100克,陳皮1片調味料:味精、鹽少許。
做法:
1.黑豆和黃豆分別放入炒鍋中,不必加油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾淨,晾乾;泥鰍去腸髒、頭洗淨;陳皮用清水浸洗淨。
2.油燒熱,將泥鰍煎至微黃,取出。
3.將全部材料一齊放入瓦煲內,加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後改用中火繼續煲約2小時,再加入少許味精、鹽調味即可。愛心小提示:泥鰍以紅燒和煨湯為最佳,不宜與狗肉同食。烹飪以前,水裡放點蔥或辣椒浸泡泥鰍,泥鰍就會吐泥。