山楂和優酪乳能一起吃嗎

山楂和優酪乳是比較常見的食物，他們是可以在一起吃的，不會對腸胃造成不良的影響，山楂和優酪乳有一定的相同功效，那就是有很好的促進消化的作用，平時出現消化不良或者是暴飲暴食的時候，都可以吃山楂或者是優酪乳，具有一定的增加腸胃動力的作用。在預防腸道疾病方面，也有一定的效果。

1、可以一起吃

山楂不含有任何與優酪乳相克的物質，山楂和優酪乳在一起也不會發生化學反應生成對人體有害的物質，所以山楂可以與優酪乳同食。但是優酪乳的酸味比較早，山楂的酸味更重，所以吃山楂的時候同時喝優酪乳，不知道這個酸味大家能不能受得了，如果可以當然是沒什麼問題。

2、酸味真的重

山楂的酸味真的很重，可以與檸檬相提並論，所以山楂消食消積的作用很好，但是優酪乳的酸味也是比較濃的，當同時食用山楂和優酪乳的時候，就算你的舌頭受得了，其實你的胃是受不了的，酸味太重的食物吃進去其實是不利於消化的，因為它反而會阻礙胃部分泌胃酸，造成消化呆滯，所以多數時候，儘量不要同時食用山楂和優酪乳。

3、助消化機制

山楂和優酪乳都有消食助消化的作用，但是其實兩者助消化的機制是不一樣的，有哪些不一樣呢？

（1）優酪乳助消化，是因為優酪乳富含各種益生菌，人的腸道蠕動很大一部分是因為腸道菌群，腸道菌群有有益菌，也有有害菌，當兩種菌群平衡，腸道蠕動就會很有規律，但是如果菌群紊亂，腸道就容易呆滯，所以喝一些優酪乳，吸收有益菌，有利於腸道蠕動；

（2）山楂助消化，是因為山楂富含各種酶，這些酶類物質可以促進脂肪以及蛋白質的水解，所以就促進了食物的消化，山楂助消化的作用主要體現在胃部。