營養飲食

荔枝和榴槤能一起吃嗎

荔枝和榴槤是常見的水果,它們的營養價值都是比較不錯的,荔枝和榴槤有一個共同的特點,那就是他們都屬於熱性水果,含糖量是比較高的,所以說平時吃的時候不要吃得過多,如果吃得過多,就可能引起上火的情況,在這方面應該有所注意。來瞭解一下這方面的內容。

荔枝和榴槤能一起吃嗎

不能。榴槤與荔枝都是溫熱之品,一起吃非常容易上火。吃榴槤之後又同時食用荔枝,榴槤本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等於火上澆油。

荔枝不能和什麼一起吃?

1、荔枝與黃瓜不能同食

荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。

2、荔枝與胡蘿蔔不能同食

胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。

3、荔枝與動物肝臟不能同食

動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。

4、荔枝與牛奶不能同食

因為牛奶有豐富蛋白質,而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質凝結成塊,影響吸收,降低牛奶的營養價值,個別體質吃多還會引起腹瀉。

哪些人不能吃荔枝

荔枝性熱,出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應忌食。凡屬陰虛火旺體質者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食發熱;老年人多食荔枝可加重便秘。長 青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時,也不適宜吃荔枝,否則會加重病症。

荔枝怎麼吃,荔枝的吃法荔枝除了鮮食意外,還可以做成荔枝包肉、荔枝大棗湯、荔枝爆絲瓜、鳳梨荔枝炒螺花、百合荔枝、香甜荔枝雞等多種營養食譜和荔枝罐頭等加工食品。另外吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,可以預防“虛火”。把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰櫃裡冰後食用,不僅可以預防“虛火”,還具有醒脾消滯的功效。