​排骨燉山藥孕婦能吃嗎

排骨燉山藥是一種很好的滋補品，也是一種養生功效極佳的食物。很多人都喜歡吃排骨燉山藥，一些孕婦也不例外。而對於孕婦而言，雖然其在飲食方面有很多禁忌，但是排骨燉山藥卻是可以常吃的，這道菜對於孕婦的體質也有著很好的調理作用。下面就為大家介紹排骨燉山藥的相關知識。

一、孕婦能吃山藥燉排骨嗎

孕婦是非常適合吃山藥燉排骨的，而且對於一些擔心在孕期長胖的准媽媽來說，山藥燉排骨是非常不錯的選擇，因為山藥中含有大量的纖維，食用之後就會產生飽腹感，可以有效的控制進食欲望，並且還能夠補充孕期所需營養，另外山藥排骨湯它還能夠生津潤燥，具有滋養肌膚、毛髮的功能，所以說山藥排骨湯有美容功效。因此在秋冬兩季我們更加應該多吃山藥排骨湯，不僅發揮了山藥排骨湯的功效，同時還能夠潤澤肌膚，滿足你的食欲。

同時一些懷孕期間的女性容易出現尿頻的情況，吃一些山藥可以有效的緩解孕婦尿頻的情況，山藥還具有固腎、益氣、健脾、消除疲勞等功效。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。 此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。

二、排骨燉山藥製作方法

1、將排骨放進涼水，燒開後去除血沫待用；

2、山藥切成滾刀塊；

3、將砂鍋內注入涼水，放入排骨，大火燒開轉小火燉100分鐘；

4、然後再加入山藥，調入鹽，蓋上蓋子燉15分鐘即可。

三、排骨燉山藥食用注意事項

山藥具有清熱解毒的功效，健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用。山藥中所含的黏液蛋白有助於保持消化道、呼吸道的潤滑，所含的尿囊素還可預防手足皸裂。

1、山藥切開後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。

2、處理山藥時應避免直接接觸皮膚，應戴上一次性手套，防止手過敏而發癢。