桑葚隔夜還能吃嗎？

現在什麼食物都講究新鮮，所以在很多城市當中，都建設成了採摘園，通過自己親身採摘，將一些新鮮的食物帶回家，既天然又打發了無聊的時間。比如採摘一些新鮮的桑葚，洗洗就可以直接生吃，對身體還是有很多益處的。那麼，買回來的桑葚放在家裡隔夜了，到底還能不能吃呢?

桑葚隔夜只要沒有黴變，就是可以吃的。

桑葚怎麼洗

1、淘米水或淡鹽水

將要清洗的桑椹子在水龍頭下面連續沖洗幾分鐘，直到表面乾淨為止。再將桑葚放在淘米水或淡鹽水中，15分鐘左右後取出來，最後再用清水沖洗幾遍。

淘米水能洗乾淨桑葚，是因為其呈現鹼性，能分解農藥。而淡鹽水，是因為淡鹽水能去除桑葚表面留有的有害物質。但鹽水一定要淡才行，不然最後會變成醃制的桑椹子。

2、麵粉

拿一個大盆，加入適量的麵粉加上要清洗的桑葚，混合在一起，之後再用清水沖洗乾淨。這樣麵粉的粘性能粘住外表層的有害物質，其吸附作用對農藥殘留物也有一定作用。

桑葚清洗的注意事項

1、桑葚清洗時，不要把桑葚蒂去掉，因為如果是栽種的桑葚樹，則會造成讓裡面的農藥在浸泡的清水中，迴圈感染，導致殘留的農藥進入果實內部，造成桑鎮第二次污染。

2、桑椹子皮薄很難清洗，如果是為了省事，簡單沖洗後就食用，很可能會導致腹瀉。因為桑葚植株較矮，容易受到病蟲危害、生物的侵襲(螞蟻等各類爬行生物)，所以洗桑葚時，要按方法來洗才行。

3、不管用什麼水浸泡過後，之後一定要用流動水清洗，因為經過浸泡之後，使用水龍頭清洗，能避免農藥農藥進入果肉內。

4、清洗桑葚時，一定要戴好清潔手套，以免桑葚果肉的紫色，沾染在手上難以清洗掉。