營養飲食

牛奶和梨一起吃拉肚子

牛奶是我們平時生活中喜歡喝的飲品,特別是早上喝牛奶,可以補充身體所需要的營養成分,特別是鈣物質。而且晚上喝牛奶也可以促進睡眠的,所以牛奶是一種很好的食物。梨是一種水果,可以清熱止咳,對肺部非常好,清潤肺部。可是牛奶和梨是不能一起吃的,因為兩種食物種含有的成分會起到拉肚子的作用,所以不可以。但是牛奶和梨一起吃拉肚子還有哪些原因呢?

梨能夠滋陰潤肺,將梨打成梨汁沖入牛奶中可以做成美味的牛奶梨汁飲。雖然梨和牛奶兩者都是無毒副作用的天然食物,兩者混合在一起食用也非常美味,但是如果一起食用可能會拉肚子,梨及其它水果一般含有較高的植酸,而牛奶含有較高鈣質,植酸與鈣離子作用會生成植酸鈣沉澱。所以梨和其它水果一般不與牛奶一起食用。

梨和牛奶能一起吃嗎 梨的飲食禁忌

二、梨和什麼不能一起吃

1、梨+開水:致腹瀉

梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進。

2、梨+蟹:影響腸胃消化

在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”同時,在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。

3、梨+鵝肉:損傷脾胃

鵝肉與鴨梨不可同食,同食產生不良生化反應,損傷脾胃,傷及腎臟,容易使人生熱病發燒。

梨和牛奶能一起吃嗎 梨的飲食禁忌

4、梨+白蘿蔔:影響甲狀腺

蘿蔔與梨相克。蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經胃、腸道消化分解後,可產生抑制甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。

5、梨+羊肉:腹脹肚痛

羊肉與梨相克,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等症。