營養飲食

棗子和柿子能一起吃嗎

大棗和柿子是可以在一起吃的,都是比較常見的食物,都是比較常見的水果,比如說大棗有滋補氣血的作用,柿子有很好的促進消化的效果,在一起吃是沒有問題,平時在吃柿子的時候,要瞭解些注意事項,如果飲食不當,甚至容易引起結石的情況,在這方面應該有所注意。

棗子和柿子能一起吃嗎

可以。但是,棗忌與海鮮同食。柿子和螃蟹不能一起吃能引起腹瀉。柿子和牛奶不能一起吃,因為會引起結塊.影響消化。柿子不能和醋,還有紅薯一塊吃.會得膽結石。

柿子的營養價值很高,成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1。36%,脂肪0。57%,以及粗纖維,胡蘿蔔素,鈣,磷,鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。

柿子營養豐富,色澤鮮豔,柔軟多汁,香甜可口,老少喜食。據測,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質1。36克,脂肪0。2克,磷19毫克,鐵8毫克,鈣10毫克,維生素c16毫克,還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。它既可生食,也可加工成柿餅,柿糕,並可用來釀酒,制醋等。

柿子的營養價值

柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,柿子營養價值很高,所含維生素和糖分非常高,尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外,柿子不但營養豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

柿子的食用功效:

1、補充維C:柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補充大量的維生素C。

2、潤腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。