蠶菜不能和什麼一起吃

蠶菜又叫做是木耳菜，是寒性食物，這個在孕婦懷孕期間是不可以多吃的。蠶菜有許多好處。像是可以是清熱解毒，潤腸通便，降血壓等等。人們吃蠶菜的時候很少，對此的瞭解就不太多。蠶菜在吃的時候一定要注意幾項事情，像是蠶菜不能和白蘿蔔和麥冬等一起吃。下面是幾個優點。

蠶菜不能和這些東西一起吃。

木耳+白蘿蔔：引發皮炎。木耳+青蘿蔔：引發皮炎。木耳+麥冬：引發胸悶。木耳+海螺：腹脹。木耳+田螺：一起吃會中毒，可以用蓮房。

蠶菜的好處有幾種。

清熱解毒

木耳菜味甘、酸，性寒，有清熱解毒、滑腸涼血的功效，可用於治療痢疾、癤腫、皮膚炎等病。

潤腸通便

木耳菜中含有膳食纖維，可以治療便秘、腰膝酸軟、皮膚乾燥、便血等病症。

降血壓

木耳菜除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。經常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。

抗癌防癌

木耳菜菜葉中富含一種黏液，該物質對抗癌防癌有很好的作用。

每1千克食用部分含蛋白質17克、脂肪2克、碳水化合物31克、鈣2．05克、磷290毫克、鐵22毫克，還含有胡蘿蔔素45．5毫克、尼克酸10毫克、維生素C1．02克（在綠葉菜中居榜首）。

1、木耳菜富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，可補充人體所需的維生素。2、木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，其含鈣量是菠菜的2~3倍，而且不想菠菜那樣含有大量的草酸，所以是補鈣的最佳的選擇之一。3、木耳菜除了蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他營養成分與莧菜不相上下，有很好的清熱解毒、益肝的作用。