吃黑葡萄有什麼好處

現在，正是葡萄上市的時節。所以很多的人會購買一些。但是面對市場上不同種類的葡萄來說，很多的人會選擇青葡萄，也會有人選擇黑葡萄。相對于其他種類的普通來說，黑葡萄其實富含花青素會更多一些。所以大家在選擇的時候，可以多選擇一些黑葡萄。那麼，吃黑葡萄有什麼好處呢？

其實，大家都知道葡萄，通常來說，當葡萄沒有成熟的情況下，是綠色，成熟了的，是紫色的，所以，很少會見到黑色的葡萄，黑葡萄本身就是一種營養豐富的水果，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度等大有裨益，黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，黑葡萄之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性，相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。

黑葡萄的功效與作用

黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸。

紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富，最好連皮一起吃。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。綠葡萄則偏重於清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養腎，使頭髮更黑亮。

如果每天攝食相當於400卡熱量的黑葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，黑葡萄乾能改善直腸的健康，因為黑葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。