水果玉米怎麼吃最好

玉米是一種很受歡迎的食物。玉米根據口感的不同，一般會分為水果玉米、糯玉米等類型。而水果玉米是十分受歡迎的，因為這種玉米甜度很高，同時味道也比較香濃，所以深受很多人的喜愛。而水果玉米的吃法也是多種多樣的，比如說蒸玉米、玉米排骨湯、玉米炒松仁、烤玉米等。那麼，這些食物怎麼做呢？

一、蒸玉米

最簡單的玉米做法，只要把甜玉米棒子上的鬍鬚摘掉，清洗乾淨，在電飯煲中加入足夠的水，放入蒸屜中蒸玉米，水開後再蒸20分鐘左右，一個原汁原味的玉米棒子就出爐了。蒸玉米有個小技巧，蒸之前在玉米上抹些鹽，這樣可以使玉米所蘊含的香甜在蒸煮的時候迸發出來，整出來的玉米更香甜。

二、玉米排骨湯

很營養的湯，排骨半斤、玉米一個、胡蘿蔔一個，生薑一塊，把排骨切好後用熱水煮下，將浮沫煮出後取出排骨，將玉米、胡蘿蔔切塊，生薑切片備用。把所有的食材放入燉盅加適當的水大火燒開，燒開後調至小火煲1-2小時即可。出爐前半小時放入生薑片，可去除肉的腥味，味道更新鮮。喝之前添加適量鹽即可，無需添加其他調料，湯的鮮味讓你難以忘懷！

三、玉米炒松仁

這道菜每次家中來了小朋友做客時，都會炒個玉米松仁，這個菜滿滿端上桌後保證飯後光碟。玉米炒松仁做起來也很簡單，將炒鍋倒油燒熱後放入胡蘿蔔丁翻炒兩分鐘，倒入玉米和松仁一起翻炒2分鐘，再加入青椒丁翻炒均勻，加入適量的鹽放點水煮熟即可。

四、烤玉米

吃慣了煮的糯糯的玉米，換換口味吃點烤玉米，味道也是不錯的，烤玉米可是夜市中很搶手的美食。將玉米剝乾淨後煮8-10分鐘後撈出，將玉米瀝幹水分後放在裹有錫紙的烤盤上，用刷子刷適量的黃油在玉米表面並撒適量椒鹽，烤箱預熱220度先烤15分鐘，取出後再根據自己口味刷適量黃豆醬、辣醬繼續烤15分鐘左右，一個香噴噴的烤玉米就出來了。