玉米汁怎麼榨得稠稠的

玉米汁是一種用玉米製作而成的飲品，這種飲品，既可以用生玉米製作，也可以用熟玉米製作，而且無論是想和稠的還是想喝清爽一點的，都可以根據自己的需求進行製作。而想做出稠的玉米汁的話，是需要掌握一定的技巧的。下面就為大家介紹一下怎樣能夠把玉米汁榨出粘稠感來。

一、玉米汁怎麼榨得稠稠的

1、想要做出一杯香濃好喝的玉米汁，關鍵在於添加一小把大米。如果單純用甜玉米榨出來的玉米汁口感比較稀薄，但添加一把大米可起畫龍點睛的作用，它可以使玉米汁的口感更香濃醇厚，和榨豆漿是一樣的，加把大米你會發現玉米汁好喝了不是一點點。

2、建議選黃色跟白色交雜的甜玉米，又稱為水果玉米，會比較甜。儘量不要選擇太嫩的，稍微成熟一點的甜玉米榨出的漿會比較多，味道比較好。不能選那種糯玉米。不建議直接買那種店家已經弄好的顆粒裝的，主要是考慮到衛生、蟲卵等。

二、生的玉米榨汁的做法

1、選生的甜玉米一個。

2、想要玉米顆粒完整又不碎，嘗試拿個調羹從中間把玉米一分兩半，然後從邊緣開始你就可以很輕鬆的一大排一大排的掰下玉米粒。

3、玉米全部弄下來後放在一個乾淨的盆裡備用。

4、把玉米粒倒進榨汁機裡。

5、再加入100ML的牛奶。

6、玉米跟牛奶一起攪拌一分鐘以後加入150ML清水再攪拌20秒就可以了。

7、榨好的玉米汁倒進鍋裡燒開，最後用糖調味就可以了。

三、熟的玉米榨汁的做法

1、將玉米粒剝下清洗乾淨。

2、加入適量水，大火煮。水用冷水就可以，水跟甜玉米粒的比例是1:1.5。大火燒開繼續煮5分鐘至熟。儘量一次性加夠水，否則甜玉米加熱不均勻，煮熟的口感會不好。

3、煮熟的玉米連同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁機中，打成玉米汁，最後過濾加少許牛奶即可。既保留了甜玉米的營養，又能避免浪費水，還能讓味道更加香甜。