營養飲食

紅棗再好4類人也別吃

現在越來越多的人注重養生,平常喜歡吃一些有利於身體健康的食物,紅棗因其自身的營養價值高,食用方便,受到當代很多人的喜愛,在閑來無事時便會拿幾顆放在嘴裡嚼嚼,甜甜的甚是美味,或者與枸杞泡茶來喝,但紅棗雖好卻也有不宜食用的人群,比如痰濕者、容易上火者、因紅棗糖分高所以糖尿病人也不宜食用等,在食用時有些禁忌也需要人們注意。

一、痰濕偏盛者

這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

二、愛上火的人

這類人體質偏熱,經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。

三、感冒初期患者

感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。

四、糖尿病患者

大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。

禁忌:

1、紅棗雖好,可常食用,但不可過量,吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。

2、紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗,沒有喝水漱口,容易蛀牙。

3、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。

5、棗皮纖維含量很高,不容易消化,吃時一定要充分咀嚼,不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。

另外,月經期間,一些女性會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積於體內,水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者,也不適合在月經期間喝紅棗水,這可能會造成經血過多。