中醫常識

黃精怎麼吃最好

黃精怎麼吃最好痰瘀是氣虛和營養的部分脾胃虛弱。感冒時使用黃精是不好的,因為它更油膩,會阻礙邪惡。所以不能使用冷。也適用于正常時間,不能在感冒的情況下使用。很容易患上感冒病。指導意見玉屏風散主要是預防感冒。黃芪18g、白術12g、防風10g。黃芪更適合原始黃疸。白術取決於你的脾胃是否好。

1、丹參黃精茶

材料:茶葉5g,黃精6g,丹參10g,開水適量。

做法:

1.將黃精和丹參研磨成粗粉末,用乾淨的布包包好,作成藥包。

2.茶壺中放適量的清水,放入藥包,大火煮開,關火燜10分鐘。

3.茶杯中放茶葉5g,倒入藥包煮成的開水,蓋上蓋子,燜5~10分鐘即可飲用。

功效:活血補血,補腎填精,適用於貧血症和包細胞減少者。

2、黃精雞

材料:黃精100g,雞一隻,料酒、食鹽、味精、白糖、蔥、生薑等適量。

做法:

1.雞宰殺,清理乾淨,蔥切段,生薑切片,黃精切段備用。

2.鍋中放適量的清水,大火燒開,放入雞焯水,去掉血氣,撈出洗淨。

3.鍋中放入雞,再放入黃精和適量的水,加上料酒、白糖、薑片和蔥段,大火燒開轉小火慢燉,約一個半小時,至雞肉熟爛,撿掉黃精、蔥段以及薑片,加上食鹽和味精調味即可出鍋。

功效:補中益氣,潤肺補腎,適用於體倦乏力,虛弱嬴瘦,肺癆咳血者食用。

3、黃精燉豬肉

材料:黃精60g,豬瘦肉500g,食鹽,料酒,蔥,薑,胡椒粉等適量。

做法:

1.將豬肉洗淨,放入沸水鍋中焯水去血氣,撈出切塊。

2.黃精洗淨切片,蔥和薑拍碎,備用。

3.將肉、黃精、蔥、薑、料酒引起放入鍋中,加適量的清水,大火燒開,轉小火燉至肉爛,再撿去黃精、蔥、薑,加少許食鹽調味即可。

功效:補腎養血,滋陰潤燥,常用於腎虛精虧,肺胃陰虛,脾胃虛弱,病後體弱等症。

4、黃精肉飯

材料:粳米100g,黃精25g,瘦肉300g,洋蔥150g,料酒,食鹽,白糖,蔥花,薑末等。

做法:

1.豬肉切絲,洋蔥去皮切絲,黃精洗淨,切碎,備用。

2.砂鍋燒熱,放入豬瘦肉煸炒至水幹,加入料酒,食鹽,味精,白糖,蔥,薑繼續炒至肉熟透,加入適量的水,燜炒至肉熟爛。

3.將米洗淨,放入鍋中,加適量的水煮開,加入黃精,煮至水即將收幹,倒入肉菜,改小火燜制米飯熟透即可。

功效:補中益氣,潤澤皮膚,適用于心血管系統患者食用。

5、黃精酒

材料:黃精100g,蒼術120g,天門冬90g,松葉180g,枸杞150g,白酒5kg,適量蜂蜜。

做法:

1.分別將黃精,蒼術,天門冬,松葉,枸杞去雜洗淨,黃精、蒼術、天門冬切片。

2.將處理好的材料放經瓷壇中,加上白酒密封,放入熱水鍋中,煮至酒沸,繼續加入蜂蜜,煮至酒花集中時離火。

3.待微涼,用蠟皮紙密封,放置3~4個月就可服用。

功效:適用于老年人頭髮發白,眼睛模糊,風濕麻痹,四肢麻木,腰膝酸軟等症。

6、黃精的一些藥方

1.胃熱口渴:黃精18克,熟地黃、山藥各15克,天花粉、麥門冬各12克,水煎服。

2.蟯蟲病:黃精24克,加冰糖30克,燉服。

3.高脂血症:黃精30克,山楂25克,何首烏15克,水煎服,每日1劑。

4.白細胞減少症:黃精2份,大棗5份,製成100%煎劑,口服,每次20毫升,每日3次。

5.糖尿病:黃精15克,山藥15克,知母、玉竹、麥冬各12克,水煎服。對症見口渴多飲,體倦乏力屬氣陰兩虛證者有較好療效。

6.肺結核:取黃精2500克,水煎濃縮收膏。口服每日4次,每次10毫升。

7.癬菌病:取黃精適量搗碎,以95%酒精浸1~2天,蒸餾去大部分酒精,使濃縮,加3倍水,沉澱,取其濾液,蒸去其餘酒精,濃縮至稀糊狀,即成為黃精粗制液。使用時直接搽塗患處,每日2次。

8.補精氣:黃精、枸杞子各等分,研為細末,煉蜜為丸如梧桐子大,每服50丸,空心溫水送下。

9.肺勞咳血、赤白帶:黃精60克,冰糖30克,開水燉服。

10.小兒下肢痿軟:黃精、冬蜜各30克,開水燉服。