吃紅薯補腎嗎?

紅薯是一種非常普通的食材，主要食用部分是其塊狀根莖，富含澱粉等營養元素，是舊社會窮人家的主要飽肚食物，而隨著生活水準的提高，雖然人們不在將紅薯視為救命食材，但是其營養價值卻得到了更多人的認可。例如，不少人利用吃紅薯來保養身體，下面就來看看吃紅薯補腎嗎?

紅薯可補腎澀精，其賦予人類的保健功效被越來越多地開發出來。目前紅薯已經是現代人的超級保健食品，很值得現代人認真選擇。

以前窮的時候，在某些地區，紅薯和山藥就是人們的主食，幫人們度過饑荒。那個時候人們吃紅薯完全是為了活命。現在紅薯的種植少了，多數地區人們的生活水準大大提高了，種紅薯的土地也被種上了諸多的經濟作物和細糧。紅薯越來越少了，人們反而更重視起紅薯的養生價值了。現在紅薯已被科學家們列為抗癌養生食品“冠軍”，在諸多中醫師的眼裡，紅薯也是補益保健佳品，比如補腎，紅薯可是不能忽視的。中醫研究認為紅薯可以益氣健脾，養陰補腎，尤其對於脾虛氣弱、腎陰虛患者有益。臨床還有醫師建議患者將紅薯洗淨切片曬乾，研末，早晚調服，可以補腎澀精。按此方法進補的患者，都有收穫。腎精虧虛或者已確定為腎陰虛的患者，不妨試試此方法。

方法：

1.醪糟100克，紅薯200克。紅薯洗淨，用筷子刮去外皮，切成1釐米見方的小丁備用;鍋中放水，加入紅薯，煮至紅薯熟爛，倒入醪糟，煮沸即可。溫服，可以調入紅糖和蜂蜜。既可補益身體、滋陰，又可養血，是一道老少皆宜的超級保健品。

2.紅薯200克，洗淨，去皮，切成細絲，加入麵粉、白糖等一起攪成糊;鍋裡放少許油，倒入紅薯麵糊，如常法攤成煎餅，當早餐吃。常吃可補腎養腸胃，非常有助於補益。