小米跟什麼煮粥最養胃

現在的人們由於亂吃東西，經常會有胃病，一般有胃病的患者都不可以隨便吃東西，因為一不小心就可能會導致胃脹，胃酸，胃痛，而胃病卻是一個急不得的病，不能通過手術治療，也不能吃西藥，只能通過食物療法來慢慢調養，讓胃慢慢緩解。那麼小米跟什麼一起煮粥最養胃呢？

一、小米懷山藥粥

小米懷山藥粥的做法簡單，小米懷山藥粥口味屬於家常味，做法屬煮菜類，但怎麼做小米懷山藥粥最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道粥吧

原料：懷山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。

製作：將山藥洗淨搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。

療效：健脾止瀉，消食導滯。適用于小兒脾胃虛弱，消化不良，乳食積滯，不思乳食，大便稀溏等。

二、鮮菇小米粥

菜系及功效：高血壓食譜 高脂血症食譜 胃炎食譜，口感鮮美滋潤。

原料：粳米50克，小米100克輔料：平菇40克調料：大蔥3克,鹽2克

製作：

1.平菇洗淨，在開水中氽一下，撈起切片。

2.粳米、小米分別淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分。

3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮，待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。

三、小米麥片粥

原料：麥片1碗，大米2湯匙，小米2湯匙

做法：先將大米小米入鍋中煮至全熟。再將麥片加入煮5分鐘。最後關火蓋蓋悶3分鐘，即可。關火一定要悶，麥片才好吃。

小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數人喝小米粥是有養胃作用的。特別適合產婦和年老體虛者食用，可以起到健脾開胃的作用。對於老弱病人和產婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補品。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”，營養極為豐富，滋補力最強。