營養飲食

茄子補腎嗎

茄子是人們在夏天經常吃的蔬菜,吃法非常多,可以燉可以炒還可以包餡,人們只是把茄子當成了一種很普通的蔬菜來食用。其實茄子的營養價值也非常的高,常吃茄子可以延緩衰老,主要是茄子中有豐富的維生素E。很多人在知道茄子具有這麼高的營養價值之後還想瞭解茄子補腎嗎?

1、抗衰老

茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水準不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

2、清熱解毒

用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。

中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。茄子能散血、消腫、寬腸。所以,大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大米煮粥吃。

3、治療凍瘡

取冬天地裡的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之後再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可治癒。

4、降血壓

茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:

選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。

5、保護心血管、抗壞血酸

茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。

6、防治胃癌

茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。

7、消腫止痛

具有清熱止血,消腫止痛的功效。

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診斷:辯證、背診、面診、月經、舌診、青筋、汗診、目診、指甲

治百病:打坐、拉筋、滾背、刮痧、拍打、敲膽經、揉地筋、醋泡蛋、艾灸、薑、穴位、高抬腿