假芝和靈芝的區別
眾所周知,靈芝一件大補品,而且價格也很昂貴,一般人因為吃不起所以至今都沒有品嘗過。可能是因為市場上的需求比較大,而真的靈芝又供不應求,所以有些不法分子就看到這個契機,開始售賣假靈芝,當然這些假靈芝吃了可能不會對人體有什麼壞處,但是也沒有什麼好處,所以假芝和靈芝的區別是什麼?
假芝和靈芝的區別是什麼:
1、紫靈芝一般生長在南方深山裡面,而且只長在腐爛的楓樹上,隨著南方的林木被大量的砍伐,野生紫靈芝的生長環境被破壞,產量也是越來越少了。每年的價格都在上漲,今年的收購價格大概在700-1000/斤(曬乾的,從當地山民手裡直接買),價格波動主要看品相、個頭、年份、幹濕程度等。
2、區分野生還是人工,主要是這三方面:看、聞、嘗
3、看,主要是看色澤,個頭大小,光滑程度等。野生紫靈芝因為生長在野外,所以一般都是比較粗糙,形狀大小不一,腿短,年份超過一年以上的都是吐過孢子粉的,基本都是黑灰色的,所以看起來脹脹的。
而人工栽培的一般個頭都比較均勻,顏色鮮亮光滑,腿直也比較修長。
4、聞,野生的紫靈芝聞起來時一股木頭的清香, 而人工栽培的則是一股菌種的味道。
5、嘗,野生紫靈芝燉湯後喝起來也是一股木頭的清香,沒有任何的苦味,除非是被蟲駐過的,而人工種植的燉湯後有一股淡淡的苦味。