靈芝燉什麼最好？

眾所周知，靈芝是一種很常見的中藥藥材，也是一種非常補的熬湯的材料。由於靈芝的功效甚多，所以市場上的野生靈芝都非常的昂貴，除了野生靈芝之外，現在又出現了人工靈芝，歲數哦沒有野生的功效好，但是人工的靈芝吃了也有很多的好處，那麼靈芝燉什麼最好呢？

靈芝燉什麼最好：

1、老母雞靈芝湯

材料

老母雞半隻約1200g，靈芝50g，小紅棗6個，黨參10g，薑3片，清水1L，油鹽適量

做法

1，洗淨所有材料，放入高壓鍋

2，調至煲湯檔，煲大約1小時

3，加油鹽調味即可

2、冬瓜靈芝湯

材料

冬瓜1kg，靈芝3片，海米30克，薑1小塊，蔥一段，雞高湯1500ml，鹽適量

做法

1、海米沖洗乾淨，用清水浸泡20分鐘備用;

2、煲湯用冬瓜的詳細分解切法：先打去冬瓜的表皮，然後縱向切成8塊;

3、再把每一塊，橫切，去掉瓜瓤;

4、最後分切成2~3cm厚的塊即可。需要說明的是：煲湯用的冬瓜最好不要切成過小、或過薄的片，否則湯中的冬瓜會很容易弄碎弄爛;

5、把全部食材放入玻璃陶瓷鍋湯煲中，加入雞高湯。沒有的話，加入等量的清水也可以;

6、蓋好湯煲的蓋子，放在旺火煮開;

7、湯煮沸後，轉文火，繼續煲30~40分鐘;

8、最後加入1小勺鹽，轉大火，煲5分鐘就可以了;

9、喝的時候，可以依據個人口味，調入適量的胡椒粉。

3、靈芝花膠燉湯

材料

靈芝(一指寬的量/人)、花膠(25-35g/人)、紅棗、桂圓、龍骨(或雞)、薑

做法

1.花膠冷水泡發(5、6小時以上)，滾水稍微i焯燙一下，切成小段;

2.豬骨或雞，用焯水;

3.靈芝、紅棗幾顆、桂圓幾顆、薑片、豬骨、花膠一起放入燉鍋，隔水燉3小時;燉好後放入少許鹽調味。