在家如何做西米露
相信大家在生活當中經常會自己製作一些小甜點，甜點的營養價值是很高的，而且入口也極其香醇，不過在家裡自己製作西米露，剛開始可能會因為掌握不好火候，導致西米露的狀態發生變化，甚至有可能會影響到口感，在家如何去做西米露。
材料
金瓜一粒椰糖適量斑斕葉適量水2liter罐頭一罐淡奶一罐西米露適量
做法
把金瓜去皮，切片，蒸熟後，用blender攪幼，備用。準備一鍋水，煮滾後加入西米露，煮一會後，關火就蓋上鍋蓋，燜著。
另外準備一個鍋，倒入2liter的水，放入斑斕葉與椰糖，大火滾一會後轉小火，煮大概15分鐘，試看甜度。備用
再準備另一個鍋，把攪幼的金瓜放入，在把剛才煮好的椰糖水，適量的加入，之後開中火，煮沸。
之後，加入罐裝的cream style corn ，淡奶，還有剛才煮好的西米露，都加進去，煮滾一下，就可以關火，享用了。
簡介 冷，熱皆宜的美味甜品。
材料
綠豆仁約1碗西米露2/3碗糖100克椰奶1瓶水1500CC
做法
步驟1燒一鍋水，滾了慢慢倒入西米露，慢慢攪一攪，慢攪10分鐘，觀火蓋上蓋子!
步驟2用1500的水煮綠豆仁，約煮20~30分鐘，慢火煮!煮到綠豆開花，加入糖，椰奶，取一網子，把西米露瀝乾，倒入綠豆仁湯裡攪一攪即可!
材料
椰子汁(或椰子粉)
西米
做法
1.先將西米放入高壓鍋，加入4碗冷水(一定要用冷水)，大約淹過西米後再多一碗水，蓋上煮，等發出噗哧聲音就代表好了。過幾分鐘打開鍋蓋
2.把椰子汁倒入大碗裡，把煮好的西米，把水處理掉將剩下的西米和椰子汁倒在一起，即可使用。
提示:(如果想好喝一點就等它冷卻，放入冰箱，當冷飲喝。)