玄米茶可以減肥嗎

玄米茶是一種從日本流入國內的日式風味茶，它的主要成分是將糙米炒熟、烘培、晾乾後再混合綠茶一起製作的茶。綠茶的功效相信大家都知道吧，玄米茶不僅保留了綠茶其自身的清香，還提供了炒米的香味，使綠茶的苦澀味降低，比一般綠茶要好喝一些。傳言玄米茶可以減肥是真的嗎?那它的減肥原理又是什麼呢?

為什麼玄米茶能減肥?可以從玄米茶中兩種主要成分：玄米和綠茶來分析玄米茶減肥原因。

1、玄米：

(1)玄米一般指糙米。糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，糙米是內保護皮層(即果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，因此在玄米的煮熟過程裡，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。

(2)日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，如果吃糙米飯，那麼吃飯的量就會減少，從而幫助肥胖者減肥。

2、綠茶：

(1)綠茶含有的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內;

(2)綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。

因此，玄米茶的卡路里很低，且含有豐富的維生素C、B2、B6等，不少的女性，尤其在韓國和日本，深受女士喜歡，被認為是有效的減肥品。玄米茶可以瓦解深層脂肪，玄米茶與精米相比，營養成分很高，例如維生素B1、維生素E含量在5倍以上，而食物纖維含量在6倍以上，並且還富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素。如果每天能喝上八杯玄米茶，能夠起到很好的瘦身減肥排毒的作用。