營養飲食

兒童食譜大全67歲

七歲的這個年齡階段,正是長身體的好時候,在這個時候腸胃功能也會大開,所以孩子的胃口特別好,這個時候的孩子應該要多補充營養,這是最基本的,小孩子的食譜當中必須要包括雞蛋,麵粉,蔬菜和肉類,這樣做出的食物營養價值高,口感也很好。

香煎土豆餅

材料

土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,麵粉,鹽,五香粉,油

做法

1、土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然後打兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加麵粉(根據自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和麵粉),調成稠糊狀,然後加鹽和少許五香粉。

2、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進去,調整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。

兒童版海苔卷

材料

主料:稻米100克,菠菜20克,柴魚10克,鮭魚10克,黃瓜10克,幹紫菜5克,

調料:醬油1克,沙拉醬2克

做法

1.菠菜煮過後,擠幹水分,備用;

2.醬油和柴魚片拌勻。

3.鮭魚松(三文魚)以沙拉醬和醬油拌勻;

4.小黃瓜切成細絲;

5.將切成適當大小的海苔(紫菜)分成兩半,放上半量的白飯,分別放入制好的材料,再將海苔卷緊,切成易食用的大小即成。

小訣竅

食物相克:

稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

菠菜:菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。

黃瓜:黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素c的食物同食。黃瓜不宜與花生同食,否則易導致腹瀉。

紫菜(幹):紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用,易造成胃腸不適

香菇玉米粥

材料

大米,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,火腿

做法

1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些沙拉油,同時放入香菇粒,然後開始煮。

3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦!

4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁。

5、再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。

小訣竅

如果用雞湯熬此粥,味道更好呢!