秋季應該喝什麼粥好

現在醫生都提倡我們要在秋季多喝一些粥，因為秋天喝粥能養胃養身還能潤肺滋補，對身體有很多的功效，不過秋天具體要喝哪些粥，還是要看個人身體狀態的，因為每個人的身體情況會不一樣，所以大家在飲食方面自然也很難去調整。

1、百合杏仁白米粥

秋天最需要的就是補肺，而肺喜白色的食物，所以，多吃白色的食物就有潤肺的功能。百合是白色的，杏仁也是白色的，白粥也是白色的，三種白色在一起熬製成粥，是潤肺止咳最好的粥品。

2、蓮子百合雞蛋粥

蓮子心白，出淤泥而不染，因此也是秋季補肺的好東西。將蓮子熬成粥喝，不僅潤肺，口感也極佳。具體做法如下：取蓮子肉10克、百合10克、雞蛋 1個、紅糖適量，紅棗數顆。先蓮子、紅棗去心去核、百合洗淨，加清水適量煮沸，再將雞蛋去殼入粥，蛋熟即可，加入白糖。這個粥可以調理心中煩悶，心悸心 慌，多夢易醒。堅持和7天，效果會更好。

3、板栗粥

板栗粥是秋天最好的養生粥，因為，板栗具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其對老年人腰腿酸痛、關節痛等毛病有調理的功效。將板栗去皮，將米洗淨，加水一起熬制，待到板栗變得軟綿即可。

4、秋菊花粥

秋天正是菊花開放的季節，菊花也是秋天的花，因此，菊花也是秋天最好的補品。用菊花熬制粥品，也是非常好的。這個過程有點講究，採摘菊花10克、準備米100克。首先將菊花煎湯。之後再同米煮成粥。因菊花具有散風熱、清時火、明目等功效，不僅對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效，同時也對心血管疾病也有較好防治作用。

5、紅棗糯米山藥粥

棗是補血的，而糯米也是潤肺的，山藥也是白色的，這些都是秋季時令的補品。將這三種食材一起熬成粥，具有很高的營養價值。製作也及其簡單：將 山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起煮爛， 放入適量白糖就可以，這種粥非常適合病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。