痛風可以喝蜂蜜水嗎？

痛風是經常困擾人的一種嚴重的關節疾病，最常出現痛風的關節包括踝關節、膝關節、手腕關節以及肘關節等等，痛風發作的時候，患者的關節會出現明顯的疼痛，嚴重的還會出現活動障礙，治療痛風要從多方面做起，尤其是飲食的調理是最為重要的，那麼患有痛風的人能不能喝蜂蜜水呢？

痛風可以喝蜂蜜水嗎？

痛風是一種疾病，它是由於尿酸鹽結晶然後沉積引起的一種病變，最常見就是在足部或者累及第一指關節。痛風最常見的症狀就是表現在關節上，如果關節時不時就會感到脹痛的話，多半就有可能患上了痛風。痛風的發作期一般比較長，在一周左右，發作的時候基本沒有什麼誘因。

首先，在瞭解是否適合食用蜂蜜前。對痛風病因要有所認識，導致痛風病發的根源是因為尿酸長期過高所致，而且與抑制尿酸的飲食和藥物都有關係。通過飲食注意可令病情緩解。

在天然食物中，只有蜂蜜中含有大量的果糖，幾乎是其含糖量的二分之一。因此，痛風及高尿酸血症者不宜經常或大量食用蜂蜜。

痛風病患者不能食用含有嘌呤的食物，比如動物的內臟、豆製品，也不能喝酒，尤其是啤酒，否則的話病情就會加重，那麼，患有痛風病能不能吃蜂蜜呢？下面一起去看看痛風病患者食用蜂蜜的影響。

痛風病患者不吃或者少食蜂蜜，蜂蜜中含有較多（約占49%）的果糖，果糖大量進入細胞內快速代謝，促進腺嘌呤核苷酸分解加速，釋放出嘌呤，嘌呤最終代謝成尿酸，並使血尿酸升高。痛風患者除了不能吃蜂蜜外，飲食上肉類、動物內臟、海鮮、豆類等，嘌呤含量一般較高，不建議吃，酒類，特別是啤酒，會抑制尿酸的排泄，所以建議不要喝。另外像辣椒、生薑等調料，容易誘發痛風發作，最好也不要吃。優酪乳因為有乳酸菌成份，會分解成尿酸，所以不建議喝，平常多食用蔬菜注意營養要跟上。

蜂蜜中含有較多（約占49%）的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。研究發現，不論健康人，還是痛風患者，也不論口服大量果糖，還是靜脈輸注大量果糖，均可引起血尿酸升高，而且痛風患者血尿酸升高的幅度更為明顯。

不過，必須指出，在影響血尿酸含量方面，只有攝入果糖數量較大時，其促使血尿酸升高的作用才比較明顯，少量攝入果糖例如吃水果，並不會產生如此的效果。因此，痛風及高尿酸血症者不宜經常或大量食用蜂蜜。

雖然也有研究發現，蜂蜜中含有類似魚油的不飽和脂肪酸，可能減輕痛風伴有的類風濕關節炎症狀，但此效果遠不如增加尿酸含量更明顯，因此，痛風者還是不吃蜂蜜為妙。除蜂蜜外，一些加工食品，如糖果、餅乾、零食、甜點、即溶咖啡、飲料等中添加的糖漿，也含有較多果糖，痛風或高尿酸血症患者應該減少此類食品的攝入。