蘇子餅做法大全

人們常道:“名以食為天”，食物是人們每天不可或缺的東西，對於吃貨來說，每發現一種美食就猶如一次重生，擁有美食就感覺擁有了整個人生，蘇子餅作為一種東北美食，不像我們熟知的東北美食那樣豪放，有的反而是南方美人一樣的溫婉，蘇子餅不光作為一種唇齒留香的美食，同樣有一定的醫用功效，對於降氣消痰，咳嗽氣喘，滋潤腸道有這極好的功效。

具體做法如下:

主要材料：

麵粉 蘇子 芝麻 鹽 沙拉油 糯米粉

1. 蘇子放鍋中小火炒熟倒入盤子晾涼備用。

2. 糯米粉和白糖放入盆中攪散，加入溫水。

3. 和成柔軟的麵團。

4. 抓一小塊麵團揉圓放在蘇子上面輕輕按扁翻至另一面粘上蘇子。

5. 不粘鍋放油稍熱將蘇子餅放進去小火烙制。

6. 烙制兩面金黃麵團變色撿出。