爽口肉的製作方法是什麼？

肉絕對是每家每戶必吃的食物，除非全家人都是素食主義者，只不過這種情況真的是太罕見了。各種各樣的肉食大大滿足了人們的胃口，而且還能夠補充大量的營養，尤其是身材比較瘦弱的朋友，更需要多吃一些肉，不論是哪一種。在生活中，肉食的做法是非常多的，比如爽口肉。那麼，爽口肉的具體做法是什麼?

爽口肉的做法一：

1.先將裡脊肉 彩椒 蘑菇 洋蔥 生抽 冰糖 雞精 醋 蠔油都洗乾淨

2.然後將豬肉洗乾淨後切成條，放入碗裡之後倒入料酒和生抽

3.放入澱粉，撒些五香粉，如果沒有五香粉，直接撒些胡椒粉拌勻後醃制十分鐘也可以

4.再將油倒入鍋裡，放入提前醃制的豬肉，開小火慢慢返回草，大概翻炒至半成熟就可以放入冰糖了

5.再放入蔥薑蒜，倒入生抽翻炒出香味，然後再放入其他的食材煮制熟透，倒入醋、蠔油就可以出鍋了。

爽口肉的做法二：

1.先將五花肉洗乾淨後放入燒開的水裡煮一下，這樣可以去掉雜質

2.然後放入鍋裡，倒入足夠多的水，再放入蔥薑蒜，放入香料

3.大火煮開後轉成小火慢慢煮，大概煮40分鐘左右，煮至熟透就可以撈出

4.再放入清水中過一遍，這樣可以使肉質更緊實更脆爽

5.然後再將榴槤的肉擦乾水，然後切成片狀，擺盤，再準備一個碗，放入鹽

6.倒入生抽和老抽，倒入醋，再倒入少許清水攪拌均勻，倒入肉中

7.再倒入香辣油就可以吃啦。