白蘿蔔和冰糖怎麼煮水

在生活中很多人都比較喜歡吃白蘿蔔，特別是立春的時候，有一種說法叫立春，吃蘿蔔一年不生病，其實經常吃蘿蔔，有助於促進胃的消化功能，還能夠殺死人體內的一些毒素，用白蘿蔔和冰糖放在一起熬水喝還有解毒的功效，如果再加入一些雪梨，還具有止咳潤肺的功效，那麼白蘿蔔和冰糖怎麼煮水喝呢?

原料：銀耳一朵、白蘿蔔一塊、雪梨一個，冰糖適量。

做法一：

1、準備所有原料，銀耳用溫水泡開撕成小朵，白蘿蔔、雪梨切適當大小滾刀塊。

2、鍋內加2.5L水，將白蘿蔔塊和雪梨塊同時入鍋內煮。

3、大火燒開後轉小火煮至水剩2L左右加冰糖繼續煮10分鐘關火即可。

特別提示：大火烤開後轉小火繼續煮，是為了讓白蘿蔔和梨的味道和汁充分釋放出來。總大火燒一會就燒沒了湯汁，白蘿蔔和梨的精華卻沒有煮出來，所以一定要小火煮。

做法二

原料：白蘿蔔1個、梨1個、冰糖適量

做法：

1、原料準備，白蘿蔔去皮。

2、把去皮的白蘿蔔切片，大小隨你切。

3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗乾淨就行。

4、最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裡，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯，果肉不要。

一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

白蘿蔔

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

三、泌尿系統方面各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用。

五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁