營養飲食

榴槤不能與什麼一起吃

我們都知道榴槤又有水果皇后的美稱,很多人都特別喜歡吃榴槤,但也有一些人接受不了榴槤的味道,就只能退而求其次的吃一些榴槤糖,其實榴槤的營養價值真的是特別高的,它裡面含有的蛋白質是一些其他水果不能比,但是有一些人的特殊體質,卻不適合吃榴槤,那麼榴槤都不能與什麼水果一起吃呢?

榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。榴槤有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥鬱。榴槤雖然好吃,但幾類人宜少食。

1.榴槤不可與酒一起食用:因為酒與榴槤皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

2.熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

3.中醫認為:榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4.榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

5.榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。

6.榴槤一次不宜多吃,若聞到已熟的榴槤帶有酒精味,則表示已變質不能吃。

7.老年人應特別注意,榴槤果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。

此外,在吃完榴槤後多喝些水,或多吃些含水分比較多的水果,也能解除燥熱。另外也可以用榴槤殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝,能夠解除燥熱。

榴槤雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。