蘋果紅糖水的功效

蘋果裡面富含豐富的維生素，人們多吃蘋果能夠增強身體的免疫力，對身體的迴圈和身體健康也是非常有益的，俗話說一天一蘋果，醫生遠離我，多吃蘋果對人身體是沒有害處的。蘋果和紅糖水放在一起也能有特殊的功效。那麼蘋果和紅糖水有什麼功效呢？下面來瞭解一下吧。

首先紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水準，預防血糖的驟升驟降。減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌;改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響;協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

它的作法非常的簡單，蘋果去皮切大厚片;去除蘋果核;煮鍋中放入半杯清水，放入蘋果片;加入20克紅糖，中火燒沸，改小火燉;燉至紅糖溶化，蘋果變軟湯汁基本收幹關火;蘋果片放入盤中，剩餘的一點湯汁淋在蘋果上即好。

在這裡小編要給大家額外補充一個知識，很多人在喝豆漿的時候喜歡加一些糖，特別是一些女性喜歡加紅糖，但其實豆漿和紅糖一起食用會大大破壞豆漿的營養成分。豆漿裡不能加紅糖，因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。因此喜歡甜味豆漿的女性最好選擇白糖或冰糖，儘量不要在豆漿中加紅糖了。