煮熟的海鮮怎麼保存

在生活中我們存放食物，最有效的方法就是用冰箱保存，因為冰箱裡面的製冷功能能夠使溫度降低是食物的存放時間較長，所以很多做好的食物，吃不完就可以放在冰箱裡留著下次吃，特別是吃海鮮的時候，因為海鮮的製作方法比較麻煩，所以很多人在做的時候會做很多，那麼煮熟的海鮮怎麼保存呢？

蝦煮熟後能放冰箱多久

煮熟的蝦最好是當餐用完，室溫下放置不要超過6小時。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。

而放冰箱的話，理論上來說，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位元，檔位元數位越大，保存時間越長。

但是，實際生活中，不建議存放這麼久。不說變質，時間久了容易被風乾，味道也會沒有以前鮮美了，還是儘早食用掉比較好，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內儘快食用。

蝦煮熟後怎麼保存

1、保鮮盒

把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，可保存24小時不壞。

2、冰箱冷藏

煮熟的蝦子放在冰箱裡冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。

3、冰箱冷凍

煮好的蝦瀝幹水，放在保鮮袋或保鮮盒裡，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。儘量把冷凍室溫度調低。

熟蝦從冰箱裡拿出來怎麼吃

1、熟蝦從冰箱裡拿出來，保證不餿、不變質，還是可以吃的。但是，必須再加熱、且加熱要充分。吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好。

2、還可以把熟蝦放到盤子裡,撒上一層鹽,然後放到微波爐裡,高火5分鐘,看一下情況,如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘,直到變成蝦幹,很好吃的。