楊梅吃了會中毒嗎

夏天正是吃楊梅的時候，其含有大量的有機酸，可以增強胃部消化能力，同時楊梅豐富的維生素也可以很大程度上改善人們的胃口，其具有很高的食用價值。也正是因為楊梅具有很多功效，才會獲得眾多人的喜愛。但大家是否知道有時候良藥也可能變成毒藥，一個不小心楊梅也會讓人中毒。那麼吃楊梅究竟有什麼樣的注意事項呢？

一、注意事項

1.楊梅不能和海鮮一起吃

因為楊梅中所含的VC會跟海鮮所含的砷類物質起反應生成三氧化二砷，就是所說的砒霜所以後果就不用多說了。

2.楊梅不能和黃瓜一起吃

因為在楊梅中含有豐富的維生素 C本是十分有營養的但是最怕維生素C的分解酶而黃瓜中正含由此酶如若一起食用就會使楊梅失去原有營養價值豈不是白吃咯。

3.楊梅不能和牛奶一起吃

眾所周知我們喝牛奶是為了補充蛋白質但是楊梅中的果酸卻偏偏會使蛋白質凝固從而影響吸收所以，這兩者也不能一起食用

4.楊梅不能和大蔥一起吃

楊梅和大蔥雖然看似沒有什麼聯繫但是兩者一旦同時食用就會發生複雜的化學反應從而對人體造成不良影響可能就會發生傳說的肚子疼。

5.楊梅不能和蘿蔔一起吃

因為楊梅中含有豐富的植物色素植物色素與蘿蔔一起食用的話會在腸胃內消化分解從而產生出一種抑制甲狀腺功能的物質很可能會引發甲狀腺腫。

6.咯血患者不能吃楊梅

因為楊梅屬性溫類植物食用後可助人促熱上火從而導致咯血狀況發生所以建議咯血患者不要食用楊梅。

7.膽囊炎和膽結石患者不能吃楊梅

對於膽囊炎和膽結石患者來說為了身體狀況不能食用酸性食物而楊梅就屬酸性酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。

二、吃水果的誤區

1.吃水果不削皮

現在大多數水果都會噴灑農藥，農藥大多數都殘留在果皮之中，如果要吃得安心，最好是把果皮削了再吃。

2.把水果當主食

長期以水果為主食，會導致蛋白質嚴重缺乏，很多新陳代謝和酶類都無法合成，然後，各種疾病都會找上你。再加上，水果飽腹感很差，一不小心會吃得更多，減肥效果適得其反。

3.用菜刀切水果

切肉刀和水果應該分開使用，切肉刀可能攜帶一些寄生蟲和細菌，容易污染切開的水果，切水果最好是有一把專門的水果刀。

4.溫熱水果不宜多吃

溫熱型水果，如荔枝、櫻桃、龍眼、榴槤等等，會產生很多熱量，這類水果不能吃太多，會影響內分泌平衡，還會有胃脹、腹瀉、“上火”等問題。

5.一起床就吃水果

大多數水果屬涼性，剛起床就吃水果會刺激腸胃。

6.避免買切開的水果

切開後的水果，放進塑膠袋，看起來很衛生。實際上，水果的維生素C在空氣中最容易被氧化，營養價值大大下降，還會滋生很多細菌。