筒子骨燉冬瓜的功效

大家都知道冬瓜含有豐富的蛋白質，清熱解毒。大家在冬天都會喜歡吃冬瓜，用冬瓜燉筒子骨比較養生和營養。冬瓜燉筒子骨的湯味道鮮美，也不油膩，想減肥的人喝湯利於減肥。生活中有些人對筒子骨燉冬瓜的功效不是很瞭解，所以喝的人並不多，今天小便要給大家普及筒子骨燉冬瓜的功效。

冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質屬於寒涼，而煮湯服食更甚。如要達到解暑清熱、止渴利尿作用，就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之，冬瓜富含維生素c，蛋白質，還有各種人體所需的營養成分，豬腿骨——就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。

比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裡的骨頭比較粗。

骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。冬瓜和筒子骨的功效都是非常好的，冬瓜中富含多種人體所需的微量元素，有抗衰老，葆青春的作用，冬瓜的養顏美容功效是眾所皆知的。豬骨能補充人體所需的骨膠原蛋白(骨膠原蛋白基本採用藥用明膠為原料。骨膠原蛋白中富含彈力蛋白，對於改善皮膚鬆弛，延緩衰老的效果會更明顯。因此無論從工藝還是效果上，純骨膠原蛋白更適合為人體吸收)，增強人體體抗力，提高免疫力，促進骨骼生長發育，男女老少都適合多喝骨頭湯。

小提示：

人人說吃什麼補什麼，可是骨折初期最好不好多吃骨頭湯，而是應該在後期大量進補，才能達到很好的食療效果，並且在感冒期間身體發熱是不能吃豬骨的。