西洋參和胡蘿蔔相克嗎

西洋參這種補品受到大部分人們的喜愛，它對人的身體非常有益，但是有的時候兩種食物放在一起，它的營養成分是相克的，有的甚至還會發生中毒，導致人吃了會有生命危險。胡蘿蔔裡面富含豐富的維生素，人們吃了能夠補充大量維C，那麼西洋參和胡蘿蔔相克嗎?下面來瞭解一下吧!

蘿蔔人參可同食

冬令進補，多數人都會選擇膏滋藥。而在服用膏滋藥的同時，也有不少的飲食禁忌，其中就有一說：膏滋藥不能與蘿蔔同食。這是由於膏滋藥中含有人參，傳統中醫認為服人參忌食蘿蔔，其根據是人參補氣，蘿蔔消氣，二者同食會消解人參的補益功效。

人參蘿蔔可以同食。服人參忌食蘿蔔源於何 說起人參蘿蔔相忌的原因，人參吃了有可能會產生脹氣這種副作用，這時就可以用蘿蔔來通氣，其實用白豆蔻、霍香正氣散也行，人參與霍香正氣散、白豆蔻是不禁忌的，用這些通氣的東西是為了解決人參的副反應，並不抵消它的功效，所以食用蘿蔔也並不會抵消人參的功效。

最近的研究結果顯示，人參所補的是人體中的元氣，元氣則是人體生理活動的基本功能;蘿蔔消氣，指胃腸消化不良所產生的脹氣。現代營養學研究證實，蘿蔔含豐富的澱粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。

日常生活中常發現，有些人服食人參後，會有胸腹脹悶不適等症狀，大多與消化不良有關。若在此時吃些熟蘿蔔，既可解除人參帶來的副作用，增強消化功能，又可促進人參補益成分的吸收。因此，同時吃人參、蘿蔔大可不必擔憂。