薑茶怎麼做治感冒

生薑的藥性比較的溫和，對於因受寒而導致的風寒有很好的效果，如果在冬天患上了風寒，只要喝一碗熱姜湯，或者熬一碗紅糖姜水，喝完以後，處處汗，就會對感冒有很大的改善，對於風寒的治療和預防有很大的功效，那麼，薑茶怎麼製作呢，薑茶怎麼做才能治療感冒呢？有沒有哪些注意事項呢？

但是，如果得的是風熱感冒，就不可用姜湯來治療。這是由於生薑性溫，而風熱感冒的患者，人體本來已經感受了熱邪，如果這個時候再服用生薑類的溫藥，那就如同火上澆油，必然會適得其反。中醫對風熱感冒主要採用辛涼解表的方法來治療，也可用薄荷茶之類的辛涼飲料進行輔助治療。

接下來，為大家介紹一下姜湯的做法吧。

姜湯怎麼熬

取一小塊薑，洗淨刨皮後，切成小片，放進沙鍋中，然後取一些胡椒粉，紅糖，也置入其中，再加入適量的水後，就可以煎姜湯了。煎姜湯是有技巧的，先用大火把水燒開，然後改用文火，慢慢地煎上一會兒。薑是辣的，胡椒也是辣的，煎的時間越長，辛辣味越足，由於加進了紅糖，甜味也不少。這樣的姜湯甜中帶辣，辣中帶甜，其味無窮。如若感到姜湯中內容太少，再煎姜湯時也可以加進適量的蘋果丁。

剛下爐的姜湯，燙著哩，再加上其味辛辣十足，是不能喝急的，只能慢慢地品著。喝過姜湯後，人體便會感到渾身發熱，便有了想出汗的感覺了。真正是汗出來了，感冒也就容易好了，要是這個時候能再在被子裡再捂一會兒，讓身上的汗全然冒出，感冒一定會好上八九分的。

最後，再來看看熬姜湯應該注意什麼吧。

熬姜湯的注意事項

準備在冬季給家人熬姜湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮薑。生薑取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的，顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮薑，不要選起皺紋和發幹的生薑。將生薑洗好後去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好後放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐裡，都是保存的好方法。如果表面乾燥，皮稍微厚點兒，去皮後還可以使用。生薑表皮中有較多營養成分，在熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。

熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮豔、柔軟，外形飽滿的新鮮薑，不要選起皺紋、發幹發黑的。姜皮中有較多營養成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。不過，生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用。中醫認為，生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

由此看來，姜湯也並非萬能藥哦。