蘋果怎麼做好吃還簡單

蘋果是很多人都很愛吃的一種水果，其內含有大量果酸、蘋果酸等成份，還含有豐富的鉀元素。蘋果中含有的糖類，極易被人體所吸收，而且蘋果中豐富的膳食纖維還能夠促進人體腸道的運動，有效排除腸道毒素，避免便秘的產生。另外，常吃蘋果還能令肌膚光滑潤澤。接下來讓我們看看蘋果怎麼做好吃還簡單。

一、蘋果玉米羹

食材：蘋果1個、玉米麵2-3大勺、冰糖適量、清水適量。煮工藝

步驟：

1.備好原料，蘋果去皮切成小粒。玉米麵加入適量涼水調成稀糊狀備用。

2.將蘋果粒放入鍋中，加水和冰糖煮10分鐘。倒入玉米麵糊，邊倒邊攪拌。

3.改成小火繼續煮2分鐘，即可出鍋。

二、蘋果雪梨瘦肉湯

食材：瘦肉適量、蘋果適量、雪梨適量。

步驟：

1.準備要用的材料。先將瘦肉洗淨切塊在燒開水中燙一下。過冷水沖去血水，放碗中備用。

2.將蘋果、雪梨洗淨去皮切滾刀塊，所有材料備齊。

3.全部放進煲中。煲中加滿水。放在湯煲中開始煲了。這個湯煲的時間可以短點，大火煲開後轉小火煲到蘋果雪梨軟爛即成。煲好後加一點點鹽調味。可以開喝了。

小竅門

這是一款帶甜味的湯，可視個人喜好需不需要再加鹽調味，直接喝也行;這款湯所用時間可比常規的老火湯短，只需煲到蘋果雪梨軟爛即成。

三、蘋果醬

食材：蘋果400克、水少量、糖200克、檸檬汁1大勺。

步驟：

1.蘋果去皮去核切小塊。淡鹽水浸泡10分鐘。

2.少量水小火煮軟。入攪拌機打成果泥，加糖和檸檬汁。文火熬至半透明膏狀即可。

四、電鍋焦糖蘋果

食材：蘋果、白糖(紅糖)、油(黃油)、肉桂、生薑各適量。

步驟：

1.一個大蘋果或兩個下蘋果去皮切片，生薑切片，肉桂片掰碎備用

2.電鍋放一調羹油，加入薑片和肉桂炒香，放入蘋果，翻炒後加一點水，蓋上蓋子悶五分鐘

3.將鍋中蘋果盛出，開火將鍋底的水分弄幹然後再次加入一調羹油，油熱以後加一調羹糖，炒到褐色的時候放入蘋果翻炒上色然後就可以盛出來了。

五、蘋果燉牛奶

食材：蘋果1只、純牛奶250g、冰糖適量。

步驟：

1.蘋果洗淨去皮去核，切成小方粒。

2.處理好的蘋果小方粒倒入奶鍋，加入適量清水，蓋過蘋果粒即可，按口味加入適量冰糖，中火燒開，改小火燜上2～3分鐘。蘋果不要煮太久哦。

3.這時可以倒入純牛奶，繼續小火，不必煮開，煮至冒小泡即可。