哺乳期可以吃蔥薑蒜嗎

在哺乳期的媽媽的飲食都是有很大講究的，大多時候她們吃的都是一些湯湯水水，而且除了鹽沒有任何的佐料，更不要說蔥薑蒜這一類了，因此很多人抱有哺乳期不能吃蔥薑蒜的想法。其實蔥是可以吃的，但是要謹慎吃，主要是因為蔥薑蒜的熱值比較大，容易讓媽媽上火，使得母乳的味道辛辣，對寶寶來說是不可取的。

哺乳期能吃蔥薑蒜嗎

哺乳期應謹吃蔥薑蒜的原因：

蔥薑蒜均屬於比價溫熱的食材，尤其是大蒜。辛辣溫燥的食物容易導致哺乳期媽媽上火，引起口舌生瘡、大便秘結或痔瘡發作，並且會通過乳汁影響嬰兒，使之加重熱氣，容易出現便秘等症狀。辣椒、韭菜、茴香、酒等都有這樣的效果。而且蔥薑蒜味道濃烈，會影響母乳口感，寶寶吮吸乳汁後容易躁動不安。

哺乳期正確吃蔥薑蒜的方法：

作為日常的調味料，蔥薑蒜可以讓菜肴更開胃，但是給哺乳期媽媽的菜要少放蔥薑蒜，不要讓味道太濃烈。值得注意的是，媽媽最好不要在晚上吃薑，否則容易影響睡眠傷及腸道。媽媽要牢記：哺乳期的飲食以清淡為宜，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;哺乳期的飲食要均衡，縈素搭配得當，不要挑食。

哺乳期能吃蔥嗎？

哺乳期是可以吃蔥的。特別是春天裡多吃蔥對健康很有益。蔥含有一種特殊的揮發油，油中含有蔥辣素，具有較強的殺菌性，對預防春季呼吸道傳染病、傷風感冒有明顯效果。

春季常吃蔥能促進消化液分泌，有助於消除胃腸積下的污垢濁氣，提高食欲，健脾強身，還能降低血壓、血脂、血糖，增強哺乳期媽媽的免疫力。但最好不要生吃，生吃具有一定的刺激性，會通過乳汁傳遞給寶寶，有可能會傷及寶寶嬌嫩的腸胃。

哺乳期吃蔥的做法

蔥包牛肉

用料：牛肉(瘦)300克，大蔥50克，植物油20克，香油3克，甜麵醬4克，醬油3克，白砂糖3克，黃酒2克，味精3克，醋2克，花椒粉3克，薑3克。

製作方法

1、將牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳葉形片，用麵醬，紹酒和少許熟油拌勻，大蔥切象眼片，薑切絲備用。

2、鍋上燒熱，加適量底油，下肉片炒至變色，再下蔥、薑炒出香味，烹醋、紹酒，醬油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均勻，淋香油，出勺裝盤上桌即可。

豆腐香菇燉豬蹄

材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個，精鹽10克，生薑絲、蔥段各5克，味精3克。

做法：

1、將豬蹄去毛、洗淨，用刀剁成小塊；將絲瓜削去外皮，洗淨後切成薄片；香菇先切去老蒂頭，水浸軟後洗淨。

2、將豬蹄置於鍋中，加入適量的水，煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生薑絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘後，即可離火。

功效小提示：此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，而且具有良好的催乳作用。