下速食麵的做法大全有哪些？

速食麵在生活中有很多名稱，比如又稱為速食面，很多人喜歡稱之為泡面等等，在大大小小的超市裡面都可以買到速食麵，這是一種吃起來非常方便的麵食，如果單獨吃速食麵的話，會顯得很沒有營養，所以煮速食麵的時候可以加入一些肉類和蔬菜，下面教大家煮速食麵的一些流行方法。

下速食麵的做法大全：

材料

主料：速食麵一包

配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個（可根據個人口味調整）

調料：鹽、雞精、食用油、孜燃

做法

1.將速食麵放入開水鍋中，變軟後澧水待用；

2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻醃制待用；

3.將青椒或紅椒切絲待用；

4.將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將醃制好的肉絲，攪拌倒入鍋中，並迅速翻炒，炒熟後乘出待用；

5.在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將速食麵一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續翻炒，最後放入雞精，翻勻即可出鍋。

牛肉滷味煮速食麵

材料

鵪鶉蛋，豆腐乾，牛肉，蔥，生薑，蒜，速食麵或其他麵條，鹽，老抽，生抽，糖，蠔油，黃酒或白酒。桂皮。油。

做法

1、將煮好的鵪鶉蛋放進油鍋炸至金黃。豆腐乾斜切放進油鍋炸8成幹。撈出備用。

2、醬牛肉塊過開水去掉血渣，撈出備用。

3、鍋裡放油，油開放入冰糖融化，倒入牛肉翻炒至外表金黃，放入桂皮，蒜，生薑，生抽，蠔油，少量鹽倒開水燜煮5分鐘，五分鐘後開過，加入炸好的鵪鶉蛋和豆腐乾，根據情況加水，嘗嘗鹽味夠不夠，小火燜煮30分鐘到40分鐘後放入一點老抽提色。大火煮在煮3分鐘。完成。

4、另起一鍋放入少許水，根據適量放入鹵好的牛肉鵪鶉蛋和豆腐乾連湯放。水開後放入速食麵煮熟。

5、倒入碗中。完成。

五香鹵肉炒速食麵

材料

速食麵1包，五香鹵肉，香蔥2根，蠔油適量

做法

1、用鍋將水燒開，下速食麵煮至面身變軟，撈起瀝水。

2、五香鹵肉切成細條，香蔥洗乾淨切成段。

3、起鍋熱油，將鹵肉放進去炒香，下麵條略炒，再加蠔油調味，最後加入香蔥炒勻即可。